Kozelets (plante)
| Kozelets | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kozelets lav | ||||||||||||||
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:AstroblomsterFamilie:AsteraceaeUnderfamilie:CikorieStamme:CikorieUnderstamme:ScorzonerinaeSlægt:Kozelets | ||||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||
| Scorzonera L. , 1753 | ||||||||||||||
| type visning | ||||||||||||||
| Scorzonera humilis L. [2 ] | ||||||||||||||
| Slags | ||||||||||||||
| se tekst | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Kozelets [3] eller Scorzoner [3] ( lat. Scorzonera ) er en slægt af flerårige planter af Asteraceae - familien . Fordelt fra Middelhavet til Østasien , hovedsageligt i tørre områder. Antallet af arter er omkring to hundrede [4] .
Den mest berømte art er den spanske kozelets ( Scorzonera hispanica ): i mange lande dyrkes denne plante som en grøntsag .
Titel
Det videnskabelige navn på slægten kommer fra italiensk. scorzonera fra italiensk. scorza - "bark" og nera - "sort", som henviser til den sorte ydre farve på gedens rødder [5] . Ifølge en anden version kommer dette navn fra Escorzonera - det spanske navn for den spanske ged , dannet af det spanske. escorzon "giftig slange, slangegift", roden bruges i Spanien som et middel mod slangebid [3] . Eller i begyndelsen af 1600-tallet fra italiensk. scorzone , afledt af lat. curtio - "giftig slange", fra den gift, som denne plante reddede [6] .
Andre russiske navne: Sort rod , Sort gulerod , Sød spansk rod, Vinterasparges [7] .
Biologisk beskrivelse
Repræsentanter for slægten er urteagtige planter , nogle gange buske .
Bladene lineære eller lineært-lancetformede, hele.
Blomsterne er gule, sjældnere lyserøde, siv, samlet i kurve og omgivet af en flerrækket indpakning med ulige, grønne flisebelagte blade; udvendig - ægformet, indvendig - lancetformet, hindeagtig langs kanterne.
Hemicarperne er lineært-cylindriske med en volut bestående af rødlige, finnede hår, hvis inderste del fortsættes i form af en mere eller mindre kort takket markise .
Konsortative bånd
Det er en fødeplante for billerne Agapanthia fallax .
Anvendelse i madlavning
Rødderne af den spanske gås er velegnede til at spise frisk eller kan bruges til at tilberede varme retter [8] . Under varmebehandlingen får den en speciel smag og giver den til den færdige ret. Kan tilsættes supper, stuves med andre grøntsager, koges, dåse. Den kan bruges som krydderi til fisk og kød.
Taksonomi
Scorzonera L. , Art Plantarum 2:790 . 1753.
Slægten Kozelets indgår i understammen Scorzonerinae af stammen Cichorieae af underfamilien Cikorie ( Cichorioideae ) af familien Asteraceae ( Asteraceae ) af ordenen Astroflowers ( Asterales ).
Taksonomisk ordning
| 12 flere familier (ifølge APG II System ) | ||||||||||||
| omkring 200 slags | ||||||||||||
| Astrofarve rækkefølge | slægten Kozelets | |||||||||||
| afdeling Blomstrende, eller Angiosperms | Asteraceae familie | |||||||||||
| 44 flere ordrer af blomstrende planter (ifølge APG II-systemet ) |
yderligere 1900 fødsler | |||||||||||
Synonymer
- Achyroseris Sch.Bip. , nov. Actorum Acad. Caes. Leop.-Carol. Nat. Cur. 21(1): 165. 1845.
Arter
Der er 199 arter [4] , inklusive omkring hundrede - på det tidligere USSRs territorium , nogle af dem:
- Scorzonera acanthoclad Franch. - stikkende gren ged
- Scorzonera alaica Lipsch. - Alai Kozelets
- Scorzonera albertoregelia C.Winkl. — Kozelets Albert Regel
- Scorzonera albicaulis Bunge _
- Scorzonera austriaca Willd. - Østrigsk ged
- Scorzonera baldshuanica Lipsch. - Baldzhuan Kozelets
- Scorzonera bicolor Freyn & Sint. - tofarvet ged
- Scorzonera biebersteinii Lipsch. — Biebersteins Kozelets
- Scorzonera bracteosa C.Winkl. - Gedeblade
- Scorzonera chantavica Pavlov - Khantav Kozelets
- Scorzonera circumflexa Krasch. & Lipsch. — Krøllede Kozelets
- Scorzonera crassifolia Krasch. & Lipsch. - tykbladet ged
- Scorzonera crispa M. Bieb. - krøllet ged
- Scorzonera czerepanovii Kamelin ex Czerep. — Kozelets Cherepanova
- Scorzonera ensifolia M. Bieb. - sværdhaleged
- Scorzonera ferganica Krasch. - Kozelets Ferghana
- Scorzonera filifolia Boiss. - filamentøs ged
- Scorzonera franchetii Lipsch. — Franchet Kozelets
- Scorzonera gageoides Boiss. - Gåseløg gås
- Scorzonera gracilis Lipsch. - yndefuld ged
- Scorzonera hispanica L. - Spansk gedefisk
- Scorzonera hissarica C.Winkl. - Kozelets af Gissar
- Scorzonera humilis L. typus _
- Scorzonera ikonnikovii Krasch. & Lipsch. — Kozelets Ikonnikova
- Scorzonera iliensis Krasch. - Kozelets Ili
- Scorzonera inconspicua Lipsch. ex Pavlov - Kozelets upåfaldende
- Scorzonera ketzkhovelii Sosn. ex Grossh. — Kozelets Ketskhoveli
- Scorzonera kozlowskyi Sosn. ex Grossh. — Kozelets Kozlovsky
- Scorzonera kuhistanica Popov _
- Scorzonera laciniata L. _
- Scorzonera latifolia ( Fisch. & CAMey. ) DC. - bredbladet ged
- Scorzonera leptophylla (DC.) Grossh. - tyndbladet ged
- Scorzonera lipskyi Lipsch. — Kozelets Lipsky
- Scorzonera litwinowii Krasch. & Lipsch. — Kozelets Litvinova
- Scorzonera mollis M. Bieb. — Kozelets er blød
- Scorzonera mongolica Maxim. - Mongolsk ged
- Scorzonera ovata Trautv. - ægformet ged
- Scorzonera papposa DC. - Kozelets stortuftede
- Scorzonera parviflora Jacq. - småblomstret ged
- Scorzonera petrovii Lipsch. — Kozelets Petrova
- Scorzonera pratorum ( Krasch.) Stankov
- Scorzonera pseudodivaricata Lipsch. - Falsk spredte kozelets
- Scorzonera pubescens DC. - pubescent ged
- Scorzonera pulchra Lomakin - Smukke Kozelets
- Scorzonera raddeana C. Winkl. — Kozelets Radde
- Scorzonera radiata Fisk. - Strålende Kozelets
- Scorzonera ramosissima DC. - flergrenet ged
- Scorzonera rigida Aucher ex DC. - hård ged
- Scorzonera safievii Grossh. — Kozelets Safieva
- Scorzonera sericeo-lanata (Bunge) Krasch. & Lipsch. - silkeblødhåret ged
- Scorzonera songarica ( Kar. & Kir. ) Lipsch. & Vassilcz. - Dzungarsk ged
- Scorzonera stricta Hornem. - Kozelets stikker ud
- Scorzonera subacaulis ( Regel ) Lipsch. - Kozelets næsten uden stilk
- Scorzonera tadshikorum Krasch. & Lipsch. — Kozelets af Tadsjik
- Scorzonera tau-saghyz Lipsch. & GGBosse - Tau-saghyz
- Scorzonera tragopogonoides Regel & Schmalh. - Kozelets ged -skæg
- Scorzonera transiliensis Popov _
- Scorzonera tuberosa Pall. - knoldet ged
- Scorzonera turkestanica Franch. - Turkestan Kozelets
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ Oplysninger om slægten Scorzonera (engelsk) i databasen Index Nominum Genericorum fra International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
- ↑ 1 2 3 Bugaev I. V. Kozelets (Scorzoner) - Scorzonēra // Videnskabelige og folkelige navne på planter og svampe: Populærvidenskabelig udgave . - Tomsk: TML-Press, 2010. - S. 141. - 688 s. - ISBN 5-91302-094-4 .
- ↑ 1 2 arter i skorzoner . Plantelisten (2015). Version 1.1. Udgivet på internettet . Royal Botanic Gardens, Kew og Missouri Botanical Garden (2015). Dato for adgang: 20. august 2011. Arkiveret fra originalen den 8. juni 2012.
- ↑ Littré, Emile . scorsonère // Dictionnaire de la langue française. - 2. udgave. - 1873-1877.
- ↑ skorzoner . _ Oxford Ordbøger . Oxford University Press (2018). Hentet 26. maj 2018. Arkiveret fra originalen 27. maj 2018.
- ↑ Rybak, Romanenko, Korableva, 1989 , s. 90.
- ↑ Rybak, Romanenko, Korableva, 1989 , s. 91.
Litteratur
- Scorzonera // Botanisk ordbog / comp. N. I. Annenkov . - Sankt Petersborg. : Type. Imp. AN , 1878. - S. 321. - XXI + 645 s.
- Kozelets (plante) // Kvarner - Kongur. - M . : Soviet Encyclopedia, 1973. - ( Great Soviet Encyclopedia : [i 30 bind] / chefredaktør A. M. Prokhorov ; 1969-1978, bind 12).
- Rybak G. M., Romanenko L. R., Korableva O. A. Krydderier. - K . : Harvest, 1989. - 192 s.
Links
- Scorzonera (engelsk) : Taxon detaljer på Tropicos hjemmeside .