Hvalfangst på Færøerne har eksisteret siden mindst 900-tallet [1] . Det er reguleret af de færøske myndigheder og ikke af Den Internationale Hvalfangstkommission , på grund af uenighed om, hvor meget kompetence kommissionen har over små hvaler [2] [3] . Omkring 950 grindehvaler (sorte delfiner, Globicephala melaena ) slagtes årligt, mest om sommeren. Pilotfiskeri ( Parl. grindadráp [ ˈgɹɪndaˌdrɔap ]) er en ikke-kommerciel begivenhed arrangeret af lokalsamfund; alle kan deltage i det. Under fiskeri omgiver hvalfangere grindehvalen med både og placerer dem i en bred halvcirkel, og så driver bådene langsomt grindehvalen ind i bugten eller til bunden af fjorden .
De fleste færinger betragter grindehvalfiskeri som en vigtig del af deres kultur og historie. Dyrerettighedsgrupper kritiserer fiskeriet som grusomt og unødvendigt [4] [5] , mens hvalfangere hævder, at de fleste journalister demonstrerer mangel på viden om fiskemetoder og fiskeriets økonomiske betydning [6] .
Hvalfangst i Nordatlanten har længe været almindeligt. Det vides at have eksisteret i Island , Hebriderne , Shetland og Orkneyøerne .
Arkæologiske vidnesbyrd om tidlige normanniske bosættelser på Færøerne for omkring 1200 år siden - disse er grindehvalknogler fundet blandt husholdningsrester i bosættelsen Gota ( Esturoy Island ) - viser, at grindehvaler længe har været centralt i Færøernes daglige liv. . Grindehvalers kød og fedt var en vigtig del af øboernes kost. Især fedt var højt værdsat både som mad og i forarbejdet form til belysning. Reb blev lavet af skindet af grindehvaler, flåd blev lavet af maverne.
Hvalfangst har været reguleret ved lov siden middelalderen. Henvisninger hertil findes i tidlige norske juridiske dokumenter; det tidligste sådant dokument er det såkaldte fårebrev ( Far . Seyðabrævið ) fra 1298 , som omfatter regler vedrørende hvalfangst [7] [8] .
Grindfiskeri er baseret på et udviklet kommunikationssystem. Et sådant system blev allerede nævnt af den danske præst Lukas Debes i 1600-tallet . Historisk set fungerede systemet som følger: nyheden om fundet af en flok grindehvaler - "grindabo" ( far. grindaboð ) - blev distribueret af budbringere blandt indbyggerne på den tilsvarende ø (der er sytten beboede øer på Færøerne ). Samtidig blev der tændt bål på det aftalte sted for at alarmere naboøernes beboere, som gentog udsendelsen af budbringere og tændte deres egne signalbål [9] [10] .
Det menes, at dette system er et af de ældste elementer i grindehvalfiskeriet, hvilket var nødvendigt, fordi et stort antal både og mennesker skulle drive og dræbe grindehvaler. I dag bliver nyheder om observationer af grindehvaler imidlertid transmitteret ved hjælp af mobiltelefoner og andre moderne kommunikationsmidler.
Det valgte sted skal være godt indrettet til jagt, loven forbyder slagtning af grindehvaler uden for særligt fastsatte steder. Havbunden skal hælde jævnt fra kysten til større dybder. Opfyldelsen af disse betingelser giver dig mulighed for at drive grindehvalen tæt nok på kysten, hvor dyret kan fanges og slagtes på lavt vand. Efter synet af grindehvaler samler både sig bag flokken og kører langsomt grindehvalen til et af de officielt tilladte slagtesteder ( par. Hvalvágir - "hvalbugten") [11] , normalt i en bugt eller ved udgangen af en fjord . Færøernes territorium er opdelt i ni fiskeriområder, som omfatter 23 bugter, hvor minedrift er tilladt : Boir , Fomien , Fuglafjordur , Funningsfjorur , Husavik , Hvalba , Hvalvuik , Hannasund , Klaksvuik , Lanar , Mivvagur , Sandvagur , , Sandur , Surugets , Czernuvik , Tórshavn , Trongisvagur , Tvøroyri , Vagur , Westmanna , Vivuik [12] .
Det meste af færingernes traditionelle kost er kød. På grund af det barske klima på øerne er det næsten umuligt at dyrke grøntsager og korn. I vintermånederne var den eneste måde for øboerne at overleve på at indtage salt og saltede fødevarer, herunder grindehvalkød og fedt, lam, havfugle og fisk. I århundreder har grindehvaler været en vigtig kilde til føde og vitaminer for den isolerede bestand i den nordatlantiske øgruppe.
Kødet og fedtet fra grindehvaler opbevares, tilberedes til konsum og spises direkte i familier, hvalkød sælges ikke i butikkerne. Selvom Færøernes største eksport er fisk, eksporteres grindehvalkød og fedt ikke. Den årlige høst af 956 grindehvaler [13] (1990-1999) svarer til cirka 500 tons kød og fedt, hvilket er omkring 30 % af det kød, der produceres på øerne.
Pilotslagtning er en integreret del af den færøske samfundskultur. Færøske mænd siger ofte, at deltagelse i hvalfangst får dem til at føle sig som færinger. Kvinder deltager ikke aktivt i fiskeriet, men ser det som regel, hvilket er en konsekvens af den traditionelle arbejdsdeling , der har udviklet sig gennem århundreder og ikke har ændret sig siden da.
Hvalfangst er et vigtigt motiv i færøsk litteratur og kunst . Hvalfangstmalerier af Samal Jonsen-Mykines er værdsat verden over som en væsentlig del af hans arbejde. De udgør den permanente udstilling på Færøernes Kunstmuseum i Tórshavn .
Sea Shepherd marine conservation Society , grundlagt i 1977 af Paul Watson , en tidligere Greenpeace -aktivist, protesterer mod slagtningen af hvaler på Færøerne . Organisationen er kendt for, at dens medlemmer ofte tyr til radikale metoder til at håndtere fiskere og hvalfangere.
Slagtetal for hvaler har været bevaret siden 1584, og der er ført løbende statistik siden 1709, som er den længste periode i verden for indsamling af statistik over vilde dyr [4] .
Byttet opdeles i andele, målt af færingerne i skind ( far. skinn [de] ) - dette er et ældgammelt mål lånt fra landbrugsbrug: 1 skind svarer til 38 kg hvalkød, plus 34 kg hvalolie, f.eks. i alt 72 kg .
| periode* | antal razziaer |
bytte (hoveder) | bytte (skind) |
|---|---|---|---|
| 1709-1950 | 1'195~5 | 178'259~737 | 1'360'160~5'620 |
| 1951-1960 | 122~12 | 18'772~1'877 | 99'102~9'910 |
| 1961-1970 | 130~13 | 15'784~1'578 | 79'588~7'959 |
| 1971-1980 | 85~9 | 11'311~1'131 | 69'026~6'903 |
| 1981-1990 | 176~18 | 18'806~1'881 | 108'714~10'871 |
| 1991-2000 | 101~10 | 9'212~921 | 66'284~6'628 |
| 2001 | elleve | 918 | 7'447 |
| 2002 | ti | 626 | 4'263 |
| 2003 | 5 | 503 | 3'968 |
| 2004 | 9 | 1'010 | 8'276 |
| 2005 | 6 | 302 | 2'194 |
| 2006 | elleve | 856 | 6'615 |
| 2007 | ti | 633 | 5'522 |
| 2008 [14] | 0 | 0 | 0 |
| 2009 [14] | 3 | 310 | 2'965 |
| 2010 [14] | fjorten | 1'107 | 8'008 |
| 2011 [14] | 9 | 726 | 4'682 |
| 2012 [14] | 12 | 716 | 4'961 |
| 2013 [15] | elleve | 1'104 | 8'302 |
| 2014 [15] | 2 | 48 | 341 |
| i alt | 1'922 | 261'003 | 1'850'482 |
* for de første seks linjer er den gennemsnitlige årlige værdi angivet, adskilt af en tilde, til sammenligning med de årlige data for det 21. århundrede.
Langsigtet gennemsnitlig årlig produktion (hoveder)
Der fiskes også efter grindehvaler i Grønland . Selvom fiskeriet har været drevet siden det 9. århundrede , har det ikke ført til et fald i antallet af dyr. Undersøgelser udført i 1987 og 1989 viste, at der er omkring 750 tusinde almindelige grindehvaler i den centrale og nordøstlige del af Atlanterhavet og omkring 200 tusinde i den nordøstlige del. Der er ingen tegn på en global ændring i overflod af denne art siden da.