The Canadian Wheat Board blev etableret af Canadas parlament i 1935 som et markedsføringssystem for producenter af hvede og byg . Dets hovedkvarter er i Winnipeg , Manitoba .
Kornkommissionens mål er at udligne konkurrencevilkårene for alle producenter. Landmændene leverer deres korn efter en reguleret tidsplan. Kommissionen fungerer som markedsføringsrepræsentant for alle avlere, der efter den foreløbige betaling modtager slutbetalingen, som afhænger af priser og det samlede salg.
Ifølge KPC's officielle hjemmeside kontrollerer den 20 % af verdens handel med hvede og byg og er derfor "verdens største handelsorganisation for hvede og byg."