| calciumiodat | |
|---|---|
| Generel | |
| Systematisk navn |
calciumiodat |
| Traditionelle navne | Calciumiodat |
| Chem. formel | Ca( IO3 ) 2 |
| Fysiske egenskaber | |
| Stat | farveløse krystaller |
| Molar masse | 389,88 g/ mol |
| Massefylde | 4,519 g/cm³ |
| Kemiske egenskaber | |
| Opløselighed | |
| • i vand | 0,2 15 ; 0,30625 ; _ 0,67 90 g/100 ml |
| Klassifikation | |
| Reg. CAS nummer | 7789-80-2, 10031-33-1 |
| PubChem | 24619 |
| Reg. EINECS nummer | 232-191-3 |
| SMIL | [Ca+2].[O-]I(=O)=O.[O-]I(=O)=O |
| InChI | InChI=1S/Ca.2HIO3/c;2*2-1(3)4/h;2*(H,2,3,4)/q+2;;/p-2UHWJJLGTKIWIJO-UHFFFAOYSA-L |
| Codex Alimentarius | E916 |
| ChemSpider | 23021 |
| Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Calciumiodat er en uorganisk forbindelse, et salt af calcium og iodsyre med formlen Ca (IO 3 ) 2 , farveløse krystaller, let opløselige i vand, danner krystallinske hydrater .
Calciumiodat danner farveløse krystaller af monoklinisk system, rumgruppe P 2 1 /n , celleparametre a = 0,7143 nm, b = 1,1297 nm, c = 0,72804 nm, β = 106,35°, Z = 4 [2] .
Lidt opløseligt i vand.
Danner et krystallinsk hydrat med sammensætningen Ca(IO 3 ) 2 • 6H 2 O.
Det bruges som fødevaretilsætning E916 , der er designet til at berige forskellige fødevarer og dyrefoder med jod. Det blev brugt som en forbedring af kvaliteten af mel og melprodukter (brød, kager). I kosmetikindustrien tilsættes fødevaretilsætningsstoffet E916 til salver og lotioner som antiseptisk og deodorant. I de fleste lande i verden bruges tilsætningsstoffet E916 ikke i fødevareindustrien [3] .