Mudderfisk

Mudderfisk
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeGruppe:benfiskKlasse:strålefinnede fiskUnderklasse:nyfinnet fiskInfraklasse:KnogleganoiderSuperordre:HalecomorphiHold:AmieformesUnderrækkefølge:AmioideiSuperfamilie:AmioideaFamilie:AmiumUnderfamilie:AmiinaeSlægt:AmiiUdsigt:Mudderfisk
Internationalt videnskabeligt navn
Amia calva
( Linnaeus , 1766 )
areal
bevaringsstatus
Status iucn3.1 LC ru.svgLeast Concern
IUCN 3.1 Least Concern :  201942

Siltfisk , eller amia [1] ( Amia calva ) er den eneste overlevende fiskeart fra ordenen Amyoides . Interessant som et " levende fossil ".

Beskrivelse

Kroppen er valky, op til 75 cm lang, snuden er kort, skællene er ganoide. Munden er terminal. Kæber med tænder. I stand til at indånde atmosfærisk luft. Rovdyr , lever af hvirvelløse dyr og fisk. De bor i floder og søer i Nordamerika .

Klassifikation

Ordenen Amiiformes ( lat.  Amiiformes ) har været kendt siden midten af ​​triasperioden [2] ; den blomstrede i mesozoikum ; på nuværende stadie (XX-XXI århundrede) indeholder den en familie - Amiiaceae ( Amiidae ) og en art - mudderfisk ( Amia calva ).

Fiskeri og kulinarisk brug

Siltfiskkaviar ligner stør og sælges som en billig erstatning for sidstnævnte. Da siltfisk, i modsætning til stør, opfylder kravene til kashrut , kan dens kaviar spises af tilhængere af jødedommen .

Noter

  1. Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Femsproget ordbog over dyrenavne. Fisk. latin, russisk, engelsk, tysk, fransk. / under hovedredaktion af acad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 54. - 12.500 eksemplarer.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  2. ↑ Paleobiologidatabasen : Amiiformes . Hentet 22. juni 2011. Arkiveret fra originalen 8. juli 2013.