Kam - en dannelse af integumentært , knogle- eller keratiniseret væv placeret på midterlinjen af den øverste del af hovedet eller ryggen på nogle dyr .
Stive kamme på ryggen og hovedet findes hos mange arter af krybdyr . Nogle padder har bløde kamme på ryggen eller hovedet. Kødagtige udvækster i form af en kam på hovedet sammen med øreringe er karakteristiske for fugle fra hønseordenen , for eksempel er de besat af mange medlemmer af fasanfamilien : kalkuner , fasaner og høns . Kammen på hovedet af en fugl omtales almindeligvis som en kam.
Kammen kan have en termoregulerende funktion ved at omdirigere blodgennemstrømningen til huden.
Hos fugle er toppens størrelse og farve et tegn på seksuel dimorfisme , som udtales hos tamhøns . Kammens farveintensitet og størrelse afhænger af niveauet af kønshormoner og stiger i ynglesæsonen.
Hanekam bruges i madlavning og er en nøgleingrediens i nogle franske og italienske køkkener .
| Toppe: på hovedet af en hane , på hovedet og ryggen af firbenet Basiliscus plumifrons , på ryggen af crested newt og Dimetrodon . | ||||||||||