Hydrofil-lipofil balance
Hydrofil-lipofil balance ( HLB ) af overfladeaktive stoffer (overfladeaktive stoffer) er et numerisk mål for, i hvor høj grad et stof er hydrofilt eller lipofilt . Antallet bestemmes ved at beregne andelene af de respektive regioner af molekylet, som beskrevet af Griffin i 1949 [1] og 1954 [2] . Andre metoder er også blevet foreslået, især metoden ifølge Davis (1957) [3] .
The Griffin Method
Griffin-metoden for ikke-ioniske overfladeaktive stoffer, som beskrevet i 1954, bruger formlen:
,
hvor er molekylvægten af den hydrofile del af molekylet, og er molekylvægten af hele molekylet. Formlen giver et resultat på en skala fra 0 til 20. En HLB-værdi på 0 svarer til fuldstændig lipofile ( hydrofobe ) molekyler, og en værdi på 20 svarer til fuldstændig hydrofile ( lipofobe ) molekyler.
HLB-værdien kan bruges til at forudsige egenskaberne af et overfladeaktivt molekyle:
- < 10: fedtopløseligt (vanduopløseligt)
- > 10: vandopløseligt (fedt uopløseligt)
| Ansøgning | Dispersion i vand [4] | |||
|---|---|---|---|---|
| 0 - fuldstændig lipofil (hydrofob) | ||||
| 13
skumdæmper |
16
mangler |
|||
| 3 - 8
omvendt emulgator (vand i olie) |
3 - 6
dårligt | |||
| 6 - 8
mælkeagtig efter blanding | ||||
| 7 - 9
befugtnings- og spredemiddel |
||||
| 8 - 16
direkte emulgator (olie i vand) |
8 - 10
stabil "mælk" | |||
| 10 - 13
gennemsigtig spredning | ||||
| 13 - 16
vaskemiddel , vaskemiddel |
>13
ren løsning | |||
| 16 - 18
opløsningsmiddel eller hydrotrop | ||||
| 20 - fuldstændig hydrofil (lipofob) | ||||
Davis Metode
I 1957 foreslog Davis en metode baseret på at tage højde for HLB-værdierne af molekylets funktionelle grupper. Fordelen ved denne metode er, at den tager højde for indflydelsen fra stærke og svage hydrofile grupper. Lipofile grupper tildeles den samme værdi på -0,475. Metoden bruger formlen:
,
hvor er antallet af hydrofile grupper i molekylet; er tallet for den i -te hydrofile gruppe (se tabel); er antallet af lipofile grupper i molekylet.
| hydrofile grupper | Lipofile grupper | ||
|---|---|---|---|
| -S04 - Na + _ | 38,7 | -CH- | -0,475 |
| -COO - K + | 21.1 | -CH2- _ _ | -0,475 |
| -COO - Na + | 19.1 | -CH 3 | -0,475 |
| -N (tertiær amin) | 9.4 | =CH- | -0,475 |
| Ester (sorbitanring) | 6.8 | ||
| Ester (gratis) | 2.4 | ||
| - COOH | 2.1 | ||
| Hydroxyl (gratis) | 1.9 | ||
| -O- | 1.3 | ||
| Hydroxyl (sorbitanring) | 0,5 |
Links
- ↑ Griffin, William C. (1949), Classification of Surface-Active Agents af 'HLB' , Journal of the Society of Cosmetic Chemists bind 1 (5): 311-26 , < http://journal.scconline.org/ /pdf/cc1949/cc001n05/p00311-p00326.pdf > . Hentet 25. december 2017. Arkiveret 12. august 2014 på Wayback Machine
- ↑ Griffin, William C. (1954), Calculation of HLB Values of Non-Ionic Surfactants , Journal of the Society of Cosmetic Chemists bind 5 (4): 249-56 , < http://journal.scconline.org // pdf/cc1954/cc005n04/p00249-p00256.pdf > . Hentet 25. december 2017. Arkiveret 12. august 2014 på Wayback Machine
- ↑ Davies JT (1957), En kvantitativ kinetisk teori om emulsionstype, I. Emulgeringsmidlets fysiske kemi , Proceedings of the International Congress of Surface Activity, s. 426-38 , < http://www.firp.ula.ve/archivos/historicos/57_Chap_Davies.pdf > Arkiveret 10. august 2014 på Wayback Machine
- ↑ K. R. Lange. Overfladeaktive stoffer: Syntese, egenskaber, analyse, anvendelse. - Sankt Petersborg. : Profession, 2004. - S. 214. - 240 s. — ISBN 9785939130684 .