| Whisky med sodavand | |
|---|---|
| Tilberedning og servering | |
| Forbindelse | Whisky og sprudlende vand |
| Innings | Gammeldags , highball |
Whisky med sodavand, highball (i Japan) er en drik bestående af whisky med sodavand eller andet kulsyreholdigt vand.
Der er ikke noget fast forhold mellem ingredienser: mængden af vand kan variere afhængigt af smag fra en lille mængde til flere gange mere end whisky [1] . Drikken kan serveres med eller uden is, og nogle gange med en simpel pynt som citrusskal .
Ethvert glas af glas kan bruges som glas, oftest gammeldags eller highball . Sidstnævnte, der er stor, bruges især ved tilsætning af is eller en relativt stor mængde vand.
Whisky og sodavand er per definition ikke en cocktail , da den kun har to ingredienser. Derfor optræder det ikke blandt de officielle cocktails fra International Bartenders Association . På husstandsniveau er denne drik dog ofte klassificeret som en cocktail.
Kombinationen af whisky og sodavand var en af Winston Churchills yndlingsdrinks [2] [3] .
Lignende drinks kan laves af forskellige whiskyer og vil have mange af de samme egenskaber. I Japan er whisky og sodavand, normalt lavet af Suntory Kakubin, synonymt med " highball ". Det traditionelle forhold mellem whisky og sodavand i Japan er 1:4 [4] [5] .
Stinga er en drink lavet af lige dele whisky og sodavand, serveret over is. I begyndelsen af det 20. århundrede var det en populær drink blandt britiske undersåtter i områder af det britiske imperium i Asien. Udtrykket kommer fra et malaysisk ord, der betyder "halv" ( malaysisk setengah ) [6] .