Buhurt ( gammeltysk Buhurt , gammelfransk bouhourt eller buhurt "at slå") er en dystturnering , hvor to grupper af riddere bevæbnet med stumpe våben ( spyd eller andet turneringsarsenal, såsom: kølle , sværd , tohåndssværd , økse , hellebard eller en kombination bestående af de samme typer våben) kæmpede mod hinanden. Riddernes kamp én mod én blev kaldt en ridderduel [1] .
Buhurt var både en integreret del af turneringen og en simulering af et af kampscenarierne, og derfor forberedelse til lignende situationer i krigen. Godsejeren både på slagmarken og på buhurten kunne tjene sporer (et stykke udstyr, der vidnede om, at bæreren tilhørte riddergodset).
Som regel adskilte kombattanterne hinanden ved flerfarvede stofbind. Grupperne blev opdelt efter lod, og også rekrutteret fra de såkaldte turneringsfællesskaber. Under dannelsen af grupper blev antallet af kombattanter bestemt, og præmien til vinderne blev også fastsat. Ofte var præmien den besejrede ridders hest, rustning eller våben, men det kontante beløb til præmien kunne betales til gengæld. For nogle fattige riddere kunne nederlag på buhurten koste økonomisk frihed. Kun velhavende vindere kunne vise generøsitet og tillade taberen at beholde sin ejendom, samt nægte løsesummen .
På kommando af kaptajnerne angreb de modstående sider i grupper eller én mod én og forsøgte ved hjælp af våben eller hænder at skubbe fjenden af hesten. Høje skrig, støj fra slag og sammenstød skabte en usædvanlig kampstemning.
Nogle gange foregik buhurterne så kaotisk og var så blodige, at sådanne herskere som for eksempel Edward I blev tvunget til at indføre forbud mod deres besiddelse.
Ingen, undtagen ridderen selv, havde ret til at skubbe fjenden af hesten. Tilskuere måtte komme ubevæbnede og uden panser. Grooms havde ingen ret til at bringe sværd , dolke eller køller med sig, og herolder var forbudt at skjule våben under vaperocks . Før brylluppet kunne ridderen deltage i turneringen fra dens begyndelse til slutningen, hele to uger. Professionelle riddere som William Marshal , der ved slutningen af sin karriere skyndte sig omkring 500 riddere, kunne blive rige og respekterede mennesker [2] . Ofte som følge af et fald fra en hest, hvis årsag som regel var et slag fra et våben eller et skub, og nogle gange endda et hedeslag , blev ridderen såret. I begyndelsen af det 13. århundrede blev der sat sikre spidser på spyd, og sværd blev afstumpet.
Buhurts er almindelige i historisk reenactment , rollespil og historisk fægtning , hvor de betyder en kamp mellem to grupper af deltagere, som normalt er klædt i fuld rustning. Våben til sådanne kampe kan være lavet af duraluminium, stål eller titanium. Hvis opgaven er en historisk rekonstruktion af et sådant slag, så bruges stålvåben. En deltager betragtes som en taber, når de falder. Forskellen fra den middelalderlige buhurt er, at det ikke kun kan være en turneringsnominering, men også en simulering af en rigtig kamp.