Beta-hydroxysmørsyre | |
---|---|
Generel | |
Systematisk navn |
3-hydroxybutansyre |
Forkortelser | BOMK |
Traditionelle navne |
β-hydroxysmørsyre, β-hydroxysmørsyre, 3-hydroxybutyrat, hydroxybutyrat |
Chem. formel | C4H8O3 _ _ _ _ _ |
Rotte. formel | CH3CH ( OH ) CH2COOH |
Fysiske egenskaber | |
Stat | lugtfrit krystallinsk fast stof |
Molar masse | 104,10452 g/ mol |
Massefylde | 1,16 g/cm³ |
Termiske egenskaber | |
Temperatur | |
• smeltning | 44-46°C |
• kogning | 118-120°C |
• blinker | 112°C |
Klassifikation | |
Reg. CAS nummer | 300-85-6 |
PubChem | 441 |
Reg. EINECS nummer | 206-099-9 |
SMIL | CC(O)CC(O)=O |
InChI | InChI=1S/C4H8O3/c1-3(5)2-4(6)7/h3.5H,2H2.1H3,(H,6.7)WHBMMWSBFZVSSR-UHFFFAOYSA-N |
CHEBI | 20067 |
ChemSpider | 428 |
Sikkerhed | |
Toksicitet | let giftig, irriterende |
ECB ikoner | |
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |
Mediefiler på Wikimedia Commons |
Beta-hydroxysmørsyre (også β-hydroxybutyrat , β-hydroxysmørsyre , forkortelse BOMK ) - er en oxygenholdig organisk forbindelse med formlen CH 3 CH (OH) CH 2 COOH, monobasisk carboxylhydroxysyre . BOBA er en chiral forbindelse med to enantiomerer, L(S)-3-hydroxysmørsyre og D(R)-3-hydroxysmørsyre (et stofskifteprodukt fra dyr, herunder mennesker). Dets oxiderede og polymere derivater er vidt udbredt i naturen. Hos mennesker er D-3-hydroxysmørsyre en af de to store endogene agonister af 2-hydroxycarboxylsyrereceptoren (HCA 2 ), den G i/o G-proteinkoblede underenhed ( GPCR ) [1] [2] .
Ved stuetemperatur er det et fast krystallinsk stof, let opløseligt i vand , godt i polære organiske opløsningsmidler ( ethanol og diethylether ) og har en ubehagelig lugt. Smeltepunkt 44-46 °C, koger ved 120 °C.
Hos mennesker syntetiseres beta-hydroxybutyrat i leveren fra acetyl-CoA . Biosyntese katalyseres af enzymet beta-hydroxybutyrat dehydrogenase.
BOMC er opnået fra acetoeddikesyreester , der virker på det med natriumamalgam , processen sker ved lave temperaturer: [3]
Dette producerer en blanding af enantiomerer af ( RS )-β-hydroxysmørsyrer.
Der er også en syntese fra 1-chlorpropan-2-ol , som reagerer med en alkoholopløsning af KCN [3] og danner det tilsvarende nitril . Nitrilen hydrolyseres derefter for at give β-hydroxysmørsyre:
BOMK refererer til ketonstoffer . Med en stigning i koncentrationen af BOMK i blodet opstår ketose . Som et mellemprodukt af fedtsyreoxidation akkumuleres det i kroppen hos diabetespatienter , og er til gengæld en forløber for acetoeddikesyre . Stoffet kan bruges som energikilde til hjernen, når blodsukkerniveauet er lavt .
Ordbøger og encyklopædier |
---|