ayu | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeGruppe:benfiskKlasse:strålefinnede fiskUnderklasse:nyfinnet fiskInfraklasse:benfiskKohorte:Ægte benfiskSuperordre:OsmeromorphaHold:SmelterUnderrækkefølge:lugt-lignendeFamilie:Plecoglossidae (Plecoglossidae Bleeker , 1859 )Slægt:Ayu ( Plecoglossus Temminck & Schlegel , 1846 )Udsigt:ayu | ||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||
Plecoglossus altivelis ( Temminck & Schlegel , 1846 ) |
||||||||||
bevaringsstatus | ||||||||||
![]() IUCN -data mangler : 62222 |
||||||||||
|
Ayu [1] [2] , eller ayu [3] ( lat. Plecoglossus altivelis ) er en art af små strålefinnede fisk fra den smeltelignende orden , den eneste i slægten Ayu [ 1] ( Plecoglossus ) og Plecoglossus familie [1] , eller ayuvy [1] , eller ayuvy [3] (Plecoglossidae). På grund af skelettets og tarmens ejendommeligheder er den adskilt i en separat familie [4] , som tidligere blev betragtet som en del af smeltefamilien (Osmeridae) [2] .
Kropslængde 30 cm, maksimal længde 70 cm Lever i havet, gyder i floder. Den lever hovedsageligt af alger, samt plankton, hvirvelløse larver, krebsdyr og orme. Rækkevidden er begrænset til kyststriben i det nordvestlige Stillehav fra Hokkaido til Vietnam.
I Østasien er fiskekød værdsat for dets smag. Fisk dyrkes kunstigt.
Der er 2 underarter [5] :