Japanica

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 20. september 2020; checks kræver 10 redigeringer .
Japanica
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:RosaceaeFamilie:LyserødUnderfamilie:BlommeStamme:æbletræerSlægt:genomelesUdsigt:Japanica
Internationalt videnskabeligt navn
Chaenomeles japonica ( Thunb. ) Lindl. ex Spach , 1834

Chaenomeles japonica [ 2] eller japansk kvæde [2] ( lat.  Chaenoméles japónica ) er en art af tokimbladede blomstrende planter, der indgår i slægten Chaenomeles af familien Rosaceae .

Botanisk beskrivelse

Japansk kvæde er en løvfældende busk , der ikke overstiger 3 m i højden. Unge grene er grønne, derefter bliver de sortbrune, først skællende filt, derefter glatte. Nyrer nøgne, sorte.

Bladene er ovale eller spartelformede i omridset, 3-5 cm lange og 2-3 cm brede, indsnævrede mod bunden, med en stumptandret rand. Bladstilk glat, ca. 5 mm lang. Stipules bønneformede, takkede. Blomsterne er lyserøde til orangerøde, 3-4 cm i diameter [3] . Begerblade ægformede eller næsten afrundede, dækket af brunlig pubescens på indersiden, falder af under frugtsætning. Kronbladene ovaleformede eller næsten afrundede. Støvdragere 40-60, støvdragere smeltet sammen ved bunden, ikke over støvdragerens længde.

Frugten  er et næsten kugleformet gult æble på omkring 4 cm i diameter [3] med mange brune frø. Spiselig, men sej og mindre populær til at lave marmelade end frugten af ​​kvæde oblongata .

Område

Japansk kvæde er hjemmehørende i Japan . Udbredt i Kina og Europa .

Betydning og anvendelse

Under forholdene i det centrale Rusland varer blomstringen af ​​gruppeplantninger fra tre uger, og individuelle buske 10-15 dage. Blomstens levetid er op til seks dage. Den mest rigelige frigivelse af nektar observeres på den anden og tredje dag af blomstringen. Ofte blomster på buske 1250-1940. Nektar indeholder i gennemsnit 11,22% sukkerarter , domineret af monosaccharider [4] .

Frugter

Frugterne har en specifik og behagelig aroma. De indeholder en masse organiske syrer, tanniner, som bestemmer frugtens syrlige og astringerende smag. Også i sammensætningen af ​​vitamin C og A (op til 1,5 mg%). Frugterne af japansk kvæde opbevares godt, i nogle tilfælde endda indtil slutningen af ​​marts. [5] Udbredt i fødevare- og konfektureindustrien.

Friske frugter kan tjene som et alternativ til citron i te, og en skive kvæde tilsat borscht eller kålsuppe giver retterne en behagelig syrlighed.

Taksonomi

  8 flere familier
(ifølge APG III System ) 		  omkring 2 typer mere
       
  bestille Rosaceae     slægten Chaenomeles    
             
  afdeling Blomstrende, eller Angiosperms     familie Pink     udsigt over chaenomeles japansk
           
  yderligere 58 ordrer af blomstrende planter
(ifølge APG III-systemet ) 		  108 flere fødsler  
     

Hybrider

Synonymer

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 Russisk navn på taxonen - ifølge følgende udgave: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Ordbog over plantenavne = Ordbog over plantenavne / Int. sammenslutning af biol. Videnskaber, National kandidat for biologer i Rusland, Vseros. in-t lek. og aromatisk. planter Ros. landbrugs akademi; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Tyskland): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 174. - 1033 s. — ISBN 3-87429-398-X .
  3. ↑ 1 2 Kumpan V. N., Sukhotskaya S. G. Japanske chaenomeles - en ny kultur i det vestlige Sibirien. - 2010. - S. 8.
  4. ↑ Tkachenko, Shpakov, 1974 , s. 9.
  5. ↑ L.I. Nichiporovich. Hjemmekonserves. - Minsk: Harvest LLP, 1995. - S. 11. - 656 s. — ISBN 985-433-003-6 .

Litteratur