Agave

Agave

Agave deserti
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:AspargesFamilie:aspargesUnderfamilie:AgaveSlægt:Agave
Internationalt videnskabeligt navn
Agave L. , 1753
type visning
Agave americana L. , 1753 [2]
Slags
se tekst

Agave ( lat.  Agáve ) er en slægt af enkimbladede planter af underfamilien Agave ( Agavoideae ) af Asparagaceae -familien ( Asparagaceae ) [3] [4] .

Titel

Det moderne latinske videnskabelige navn på planten kommer fra andet græsk. Ἀγαύη  - navnet på en karakter i oldgræsk mytologi , datter af Cadmus , mor til Pentheus .

Botanisk beskrivelse

Stænglen er forkortet, med en roset af store blade , hos mange arter er de kødfulde og stikkende.

Blomstrer i det 6-15. år (sjældent senere), danner en stilk (op til 12 m høj) med et stort antal (op til 17 tusinde) blomster ; efter at frugterne er modne, dør den luftige del af planten ud, og hos en række arter vokser nye planter fra jordstænglerne .

Fordeling

De fleste agavearter vokser vildt i højlandet i Mexico [5] og tilstødende områder. Agave blev bragt til Europa kort efter opdagelsen af ​​Amerika ; den mest almindelige Agave American ( Agave americana L. ), dyrket som prydplante i Middelhavet . Dyrkes i parkerne ved Sortehavets kyst i Kaukasus og den sydlige kyst af Krim .

Økonomisk betydning og anvendelse

Reb , reb, sejlgarn , tæpper, emballage og andre grove stoffer er lavet af bladene af mange typer agave ; papir fremstilles af affald , hovedsageligt indpakningspapir. Nogle typer agave dyrkes i tropiske områder på begge halvkugler til fiber . Den mest værdifulde Agave sisal ( Agave sisalana Perrine ), der giver den såkaldte sisal , Agave pelsformet, eller Yucatan hamp ( Agave fourcroydes Lem. ) - geneken ( Yucatan sisal), Agave cantala ( Agave cantala Roxb. ) - cantala, og andre. Komprimerede agavefibre, kaldet sisal , bruges almindeligvis til dart .

Mange dele af agaven er spiselige: blade, blomster, kerne og juice spises [5] . Sommerfuglelarver fra slægten Megathymus lever på bladene , de steges sammen med bladene og spises som en delikatesse [5] . Juice er produceret af voksne planter (fra 6-8 år), om vinteren og foråret, før blomstring , er agaveblade rigest på det, og i en sæson, der varer omkring to måneder, kan der indsamles omkring 0,27 liter juice pr . 5] . Agavejuice er sukkerholdig, næsten gennemsigtig med en grønlig farvetone, sød med bitterhed, den drikkes som en forfriskende drik og koges til sirup [5] . Uden konservering begynder den hurtigt at gære: af saften af ​​den mørkegrønne agave ( Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck ) m.fl. tilberedes en alkoholholdig drik  pulque og eddike [5] , og der fremstilles stærke alkoholiske drikke af de kerne af agave  - tequila og mezcal . Kun Blue Agave ( Agave tequilana Web. ) bruges til at lave tequila [6] . Plantens kerne bruges til at lave tequila. Ved destillation destilleres blå agavejuice , og det er grundlaget for tequila. Agave cocui stilke bruges til at lave den traditionelle venezuelanske cocuy drink .

Nogle typer agave bruges til at lave sød sirup , der ligner honning i konsistens. Tunge og store pile, som agaven smider ud inden blomstring, steges og spises [5] .

Rødderne af nogle agaver i Mexico bruges i medicin. Bladene af den amerikanske og sisal agave indeholder steroid saponin , der bruges til syntese af steroidhormoner  - kortison , progesteron . I Kina blev stoffer opnået fra begge typer, der udgør en ny gruppe af præventionsmidler , som har en vigtig fordel - det er nok at tage dem en eller to gange om måneden. . Amerikansk agave ( Agave americana L. ) bruges i homøopati .

Agave American, Agave drawn ( Agave attenuata Salm-Dyck ), Agave Queen Victoria ( Agave victoriae-reginae T.Moore ) og mange andre opdrættes som indendørs og drivhusplanter .

Systematik

Arter

Ifølge databasen Plantelisten omfatter slægten 200 arter [7] . Nogle af dem:

Hybrider

Dyrkning derhjemme

Belysningen skal være lys, solrig. Jord  - bestående af lige dele sodavand, bladjord, humus, tørv og sand . Om sommeren anbefales det at tage den udenfor, om efteråret og vinteren skal den opbevares i et tørt rum ved en temperatur på 8-12 grader Celsius. Vanding er moderat om sommeren, sjældent om vinteren. Formeres af afkom, segmenter af jordstængler.

Noter

  1. ↑ For betingelsen om at angive klassen af ​​enkimbladede som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Enkimbladede" .
  2. ↑ 1 2 Oplysninger om slægten Agave  (engelsk) i databasen Index Nominum Genericorum fra International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
  3. ↑ Tidligere placerede nogle kilder slægten i Agavaceae- familien , se GRIN-linket i plantekortet
  4. ↑ Gilyarov, 1986 , s. 9.
  5. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Oxford, 2014 , s. 208.
  6. ↑ Klassificering af tequila-varianter Arkiveret 11. oktober 2011 på Wayback Machine . tequilaray.com
  7. ↑ Agave  . _ Plantelisten . Version 1.1. (2013). Hentet 16. august 2016. Arkiveret fra originalen 4. september 2017.

Litteratur

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
Taksonomi
I bibliografiske kataloger