æggeolie | |
---|---|
Munavoi | |
Karelske tærter smurt med æggesmør | |
Inkluderet i nationale køkkener | |
Estisk køkken , finsk køkken | |
Oprindelsesland | Estland |
Komponenter | |
Hoved | Smør og hakkede, hårdkogte æg |
Æggesmør ( finsk munavoi , estisk munavõi ) er en blanding af smør og hakkede, hårdkogte æg . Det er et af de mest populære smørrebrød i det estiske og finske køkken .
I Finland smøres varme karelske tærter normalt med æggesmør . [1] [2] I Estland bliver æggesmør og rugbrød traditionelt betragtet som påskemad . [3]