Zucchini
| zucchini | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:græskarFamilie:GræskarStamme:GræskarSlægt:GræskarUnderarter:zucchini | ||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||
| Cucurbita Zucchini | ||||||
| ||||||
Zucchini ( zucchini , forkortet deraf. zucca , "græskar") er en almindelig variant af almindelig squash , oprindeligt fra Italien . Det er en grøn zucchini med et højt indhold af C-vitamin [2] . Bladene er stærkt fordybende, ofte med et mønster af en sølvfarvet nuance.
Plantetype: årlig.
Vækstbetingelser: åben grund, drivhus, udestue.
Holdning til lys: lyselskende.
Holdning til fugt: fugtelskende.
Overvintring: overvintrer ikke.
Forbrug i fødevarer: frugt.
Frugter 10-25 cm lange spises både kogte og rå (i salater) [3] .
Etymologi af navnet
Den første beskrivelse af en række squash kaldet zucchini stammer fra et værk udgivet i Milano i 1901. Ordet zucchini opstod i det nittende århundrede i regionen Norditalien. Zucca er et italiensk ord, der betyder græskar/zucchini, og som et resultat er zucchino/zucchina (Zucca + ina = lille) en diminutivform, der betyder squash/zucchini i flertal. Zucchino, den maskuline form (plural zucchini), er den første ordform, der er dokumenteret skriftligt.
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ Zucchini . Hentet 20. marts 2013. Arkiveret fra originalen 4. april 2013.
- ↑ Zucchini / V. D. Mukhin // Great Russian Encyclopedia : [i 35 bind] / kap. udg. Yu. S. Osipov . - M . : Great Russian Encyclopedia, 2004-2017.