Brand røde bønner | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:bælgplanterFamilie:bælgplanterUnderfamilie:MølStamme:bønnerUnderstamme:bønnerSlægt:BønnerUdsigt:Brand røde bønner | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Phaseolus coccineus L. , 1753 | ||||||||||||||||
|
Brandrøde bønner [2] , eller Flerblomstrede bønner , eller tyrkiske bønner ( lat. Phaseolus coccineus ) er en planteart af slægten Bønne ( Phaseolus ) af bælgplantefamilien ( Fabaceae ). Kommer fra Sydamerika .
Flerårig urteagtig plante med tynde liggende eller klatrende stængler op til 3 meter lange.
Bladene er trebladede, småbladene er hjerteformede.
Små knuder dannes på rødderne .
Blomsterstande racemose, på korte stilke . Blomsterne er røde, sjældent hvide, store, parrede, på tæt pubescent pedicel. Kronen er flere gange længere end bægeret .
Frugter - bønner er store, brede med et tykt pergamentlag. Frø er flade elliptiske, af forskellige farver.
I nogle lande dyrkes den flerblomstrede bønne som en prydplante , i andre som en grøntsagsafgrøde , hvor de lyse blomster betragtes som en god tilføjelse. Kun unge bønner, der ikke indeholder grove fibre, er egnede til mad. Modne frø er meget udbredt i mange køkkener rundt om i verden. Plantens rødder indeholder stivelse og kan også bruges som føde.