Butternut squash
| Butternut squash | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:græskarFamilie:GræskarStamme:GræskarSlægt:GræskarUdsigt:Butternut squash | ||||||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
| Cucurbita moschata Duchesne , 1786 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Muscat græskar ( lat. Cucurbita moschata ) er en urteagtig plante af Cucurbitaceae familien , en art af slægten græskar . Findes allestedsnærværende i dets oprindelsescenter i Mellemamerika , det sydlige Mexico , Colombia , Peru . Det er også introduceret og dyrket bredt i mange lande i Eurasien .
Biologisk beskrivelse
En etårig urteagtig plante med en krybende stængel . Bladene er langbladede, skiftende, pubescente. Blomsterne er gule. Frugten er en flerfrøet falsk bær ( græskar ). Stilken er hård, glat, femkantet, udvidet mod bunden. Den har en let muskatnød aroma [2] .
| Muscat græskar. Blomster, blade og frugter. | ||||||||||
Kemisk sammensætning
Frugtkødet indeholder meget caroten [3] og op til 11,3 % sukker . [fire]
Brug
Muscat græskar frugter spises som grøntsager . Olie fås fra plantens frø.
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ [fermer.blog/bok/ogorod/tykva/sorta-tykvy Alle typer græskar: beskrivelse og karakteristika] . Hentet: 10. februar 2019.
- ↑ Kilde . Hentet 23. oktober 2009. Arkiveret fra originalen 10. juni 2015.
- ↑ Græskar - CUCURBITA . Hentet 23. oktober 2009. Arkiveret fra originalen 24. november 2013.
Links
- https://web.archive.org/web/20080522122952/http://www.montana.edu/wwwpb/pubs/mt9905.html (link ikke tilgængeligt)