Kakomite | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinsk navn | ||||||||||||||
Tigridia pavonia ( Lf ) DC. i PJ Redouté , 1802 | ||||||||||||||
|
Tigridia påfugl [1] [2] [3] [4] eller Kakomite [5] [6] eller Tigridia pavonia ( lat. Tigridia pavonia ) er en plante af irisfamilien , en art af slægten Tigridia .
I sit grundlæggende værk " The General History of the Affairs of New Spain " ( 1547 - 1577 ) gav Bernardino de Sahagun , baseret på aztekernes oplysninger om planters egenskaber, forskellige oplysninger om påfuglens tigridia, især at:
Der er andre, også spiselige, kaldet kakomitl , de indtages kogt. De har skaller og blade næsten som løg, kødet er hvidt og spiseligt, smager som kastanjer. Også kathalerod indtages normalt kogt og rå. Rødderne af spiselige kastanjer kaldes akashilotl [7] .
Plantens hjemland er Mexico og Guatemala [8] , vokser på fugtig jord , er undertiden dyrket.
Planten skiller sig ud ved sin brogede perianth , som nogle gange når en bredde på 10-15 cm. Bønden segmenter udenfor er normalt lilla med gule striber og lilla pletter, indeni er de større ydre segmenter lyserøde, og de indre er gule med røde striber og pletter. Filamenter smeltet sammen i et rør.
Der findes også havevarianter med forskellige blomsterfarver .
I Mexico dyrkes planten for sine knolde , som bliver spist. Dette er den ældste kultur i regionen, dyrket af aztekerne . Kakomite knolde indeholder 21% stivelse , 13% glucose og 8% gummi .
I øjeblikket dyrkes planten i vid udstrækning som prydplante.