En tørreovn er et laboratorieapparat til bestemmelse af indholdet af fugt og andre væsker i stoffer. Udstyret med varmelegeme, temperaturreguleringsanordning, termostat, ventilator [1] . Nogle modeller kan bruges til sterilisering [2] og vakuumtørring [3] . Kan udstyres med elektronisk styring [4] . Mængden af fugt i et stof bestemmes af forskellen i den oprindelige prøve og i den tørre rest [5] .
Til tørring af vådt og fugtigt tøj anvendes tørreskabe udstyret med varme og ventilation [6] [7] [8] i industrielle og private husholdningsforhold .
Det bruges til tørring af emner: frugt, grøntsager, bær, svampe, urter, fisk osv. [9] [10] [11] .
Et tørreskab (også en opvaskemaskine ) er et moderne køkkenmøbel designet til at dræne vand fra opvasket service og tørre naturligt. Moderne modeller af et tørreskab går tilbage til konceptet af den finske opfinder Maya Gebhard og er et væghængt hængeskab uden bundflade, hvori der er et eller flere gitter af forskellige former til forskellige typer retter. Den finske Opfindelsesfond udnævnte tørreskabet blandt de vigtigste finske opfindelser i årtusindet .
Ideen om lodret tørring af nyvaskede tallerkener for at optimere køkkenpladsen og spare tid til aftørring opstod gentagne gange hos designere og opfindere i første halvdel af det 20. århundrede. Amerikanerne Louise R. Krause ( 1932) [12] og Angelina Scheuermann ( Angiolina Scheuermann , 1929) [13] modtog patenter på de første modeller af tørreskabe , selvom de tidligste eksempler på tørretumblere, der endnu ikke er indbygget i skabe, går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Disse opfindelser vandt dog ikke popularitet.
Det var først i 1944-1945, at den finske opfinder Mayu Gebhard , der arbejdede hos den finske arbejdseffektivitetsforening, udviklede et design til et tørreskab, som har overlevet i generel form indtil i dag. Hun brugte svenske bordtørrere som udgangspunkt for at udvikle sin idé. Gebhard gjorde opmærksom på, at i de fleste familier bruges disse tørretumblere slet ikke, og husmødrene foretrækker at tørre opvasken af på gammeldags måde, før de sendes i skabet. Derefter besluttede Gebhard at integrere tørretumbleren i opvaskeskabet og placere den over vasken eller opvaskeområdet. Dette arrangement gjorde det muligt helt at eliminere fasen med aftørring af tallerkener. Ifølge Gebhards beregninger brugte den gennemsnitlige værtinde hundredvis af timer på dette gennem hele sit liv.
Industriel produktion af tørreskabe blev startet af Enso-Gutzeit i 1948. Siden 1954 har metalgrill i tørreskabe været beklædt med plast af hygiejniske årsager.
På trods af forskrifterne ifølge opfindelsen anvendes tørreskabe ikke alle steder. De vandt stor popularitet i de skandinaviske lande, i Italien, i landene i det tidligere USSR (tilsyneladende under indflydelse af storstilede centraliserede møbelkøb i Finland), men er lidt kendte i andre europæiske lande [14] .