Planters salttolerance [1] , eller salttolerance for planter [1] , er planteorganismers evne til at vokse på saltholdig jord [1] .
Indtil begyndelsen af det 20. århundrede troede man, at hovedårsagen til skader på planter, der eksisterer i saltholdige jordforhold, er et for højt cellulært osmotisk tryk , men senere blev det bevist, at hovedårsagen til skade er saltenes toksicitet [1 ] .
I forhold til eksistensen på et saltholdigt substrat skelnes der mellem to hovedgrupper af planteorganismer: det er relativt nemt for planter af den første gruppe at tilpasse sig sådanne eksistensbetingelser under deres ontogenese ( halofytter ), evnen hos planter af den anden gruppe. gruppe til at tilpasse sig til at leve på saltholdig jord er ekstremt begrænset ( glykofytter ) [2] .
Tilpasningsmekanismen for salttolerante planter afhænger af de salte, der er involveret i tilsaltning: blandt planter, der er tilpasset til saltning med chlorider , dominerer kødfulde sukkulenter , blandt dem, der er tilpasset til saltning med sulfater - xeromorfe planter (planter med beskyttelse mod fordampning: en reduceret bladoverflade, et stort antal hår , voksbelægning ). Samtidig sker tilpasningen af planter til eksistens under forhold med højt saltindhold i jorden gradvist - derfor kan f.eks. selv for halofytter, der vokser under forhold med en vis saltkoncentration, pludselig yderligere tilsaltning af jorden blive fatal [ 1] .
Studiet af planters salttolerance er vigtigt ud fra et praktisk synspunkt for at identificere afgrøder, der kan dyrkes på saltholdig jord [2] . Graden af salttolerance for dyrkede planter er meget forskellig; og selvom der blandt dem ikke er halofytter i ordets fulde betydning [3] , kan nogle kulturer under visse betingelser godt udvikle sig normalt under sådanne forhold (det vil sige fakultative halofytter). For eksempel tilpasser bomuld sig ganske vellykket til jordens saltholdighed [2] .
Forøgelse af modstandsdygtigheden over for salte i planter, der er planlagt til at blive dyrket på saltholdig jord - hærdning - udføres ved forsåning iblødsætning af frø i en opløsning, hvis kemiske sammensætning svarer til den i jord. Som et resultat af en sådan behandling sker der forskellige ændringer i planter på cellulært niveau, herunder en stigning i koagulationstærsklen i protoplasma og et fald i dens permeabilitet for salte [1] .