Fisk på græsk ( polsk: ryba po grecku ) er en traditionel ret fra det polske køkken [1] , der ofte serveres ved julebordet og ligner den russiske ret " marineret fisk ". På trods af navnet er den ukendt i Grækenland [1] .
Det er en varm eller kold ret af stegte fiskefileter eller fiskestykker i en tyk sauce indeholdende stykker af gulerødder , persille eller selleri , løg eller tomatpuré , stegt i vegetabilsk olie og derefter stuvet med vand, salt, sort peber og andre krydderier (normalt allehånde og laurbærblad ). Efter stegning stuves fisken i nogen tid i en færdiglavet sauce [2] .