| Irv Robbins | |
|---|---|
| Navn ved fødslen | engelsk Irvine Robbins |
| Fødselsdato | 6. december 1917 |
| Fødselssted | |
| Dødsdato | 5. maj 2008 [1] (90 år) |
| Et dødssted |
|
| Land | |
| Beskæftigelse | iværksætter |
| Børn | John Robbins [d] |
Irvin "Irv" Robbins (6. december 1917 – 5. maj 2008) var en canadisk -født amerikansk forretningsmand . I 1945, sammen med sin partner og kones bror Burton Baskin , var han med til at stifte Baskin-Robbins isbarkæde .
Født i Winnipeg (Canada) i en jødisk familie. Hans far, Aaron Robbins, ejede et mejeri og en isbutik i The Olympic Store på 954 Court C i Tacoma , Washington . Han gik på to gymnasier : Tacoma Stadium High School og Seattle Garfield High School .
Han dimitterede fra University of Washington i Seattle , var medlem af Zeta-Beta-Tau-broderskabet og modtog en grad i statskundskab. Han tjente i den amerikanske hær som stabssergent i Californien under Anden Verdenskrig og blev udskrevet i august 1945.
Efter at have forladt hæren den 7. december 1945 åbnede han Snowbird isbutikken i Glendale, Californien . Startkapitalen var en forsikring på $6.000, som Robbins modtog for sin bar mitzvah [3] .
Samtidig ejede Bert Baskin en herretøjsbutik i Palmer House i Chicago og giftede sig med Robbins' søster Shirley i 1942. Han meldte sig ind i flåden og blev løsladt fra tjeneste i begyndelsen af 1946. Samme år ankom han til Californien, hvor Robbins overbeviste ham om, at det ville være sjovere at sælge is end at sælge slips og skjorter til mænd. Og et par måneder senere åbnede han Burton's Ice Cream på 561 So. Lake, Pasadena, Californien .
I 1948 blev fem Snowbird-butikker og tre Burton-butikker fusioneret til én enhed, og de udviklede deres 31. issmag, Chocolate Mint [3] . Partnerne kom frem til, at de på grund af de nye etablissementer, de har åbnet, bruger mindre og mindre tid på hver enkelt cafe. "Det var da, vi begyndte at sælge vores caféer til vores ledere," sagde Robbins i en artikel fra Los Angeles Times fra 1985 . “Uden at vide det på det tidspunkt begyndte vi at sælge franchise, før ordet 'franchise' var på mode. Vi åbnede den ene lokation efter den anden, og så endnu en og endnu en ... " [3] . De indgik aftaler med ejerne af nye butikker, som blev til "franchiseaftaler", og blev den første fødevarevirksomhed, der introducerede en franchise i deres virksomheder.
I 1953 omdøbte de virksomheden til Baskin-Robbins og besluttede rækkefølgen af deres navne med et møntkast. Konceptet "31 smagsvarianter" blev introduceret samme år for at gøre opmærksom på den omfattende menu, som indeholdt en smag for hver dag i måneden [3] .
Ved udgangen af 1949 havde Baskin-Robbins 43 lokationer, over 100 i 1960 og omkring 500 i 1967, da isimperiet blev solgt til United Fruit Company for omkring 12 millioner dollars.
Seks måneder senere døde Bert Baskin af et hjerteanfald i en alder af 54. Robbins arbejdede for virksomheden i yderligere 11 år og gik på pension i 1978 [3] . 25 år senere er Baskin-Robbins blevet verdens største kæde af isbarer med 5.500 lokationer verden over.
Han giftede sig med Irma Gevurts i 1942, kort før han gik til tjeneste i den amerikanske hær. Robbins og Irma havde tre børn: Marsha, John og Erin.
Robbins døde af naturlige årsager i Rancho Mirage, Californien , i en alder af 90. [fire]