| Morellino di Scansano | |
|---|---|
| ital. Morellino di Scansano | |
| Stiftelsesår | 14. november 2006 |
| Type | vin |
Morellino di Scansano ( italiensk: Morellino di Scansano ) er en italiensk tør rødvin produceret i den historiske region Maremma , i provinsen Grosseto i Toscana . Fremstillet af Sangiovese- druer (mindst 85%) med tilsætning af Cabernet Sauvignon (højst 10%), Merlot (højst 5%) og andre lokale druesorter (ikke mere end 15% i alt). Modtog kategorien DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) i 2007.
Vinen har for nylig modtaget den højeste kvalifikation af italienske vine, standarden indeholder ikke strenge restriktioner på produktionsmetode og lagring. Udbyttet af druer bør dog ikke overstige 9 tusind kg pr. Lagring i rustfri stålkar er tilladt, men vine i Riserva-klassen skal desuden lagres på træfade i mindst 1 år (ved en samlet eksponering på mindst 2 år). Vinens farve kan variere fra lys rubin til mørk granatæble, på ganen er der mærkbare lette tanniner, træagtige toner. Fæstningsvin - ikke mindre end 12,5%, for Riserva - 13%.