Kupyr skov

Kupyr skov

Generelt billede af en blomstrende plante
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:UmbelliferaeFamilie:UmbelliferaeUnderfamilie:SelleriStamme:scandixUnderstamme:scandixSlægt:KupyrUdsigt:Kupyr skov
Internationalt videnskabeligt navn
Anthriscus sylvestris ( L. ) Hoffm. , 1814

Skovbusk ( lat.  Anthríscus sylvéstris ) er en toårig eller flerårig [2] urteagtig plante, en art af slægten Cupyr ( Anthriscus ) af Umbelliferae ( Apiaceae ) familien.

Botanisk beskrivelse

To- eller flerårig plante 50-150 cm høj.

Stængel oprejst, hul, forgrenet.

Bladene er trekantede i kontur, tre gange pinnatiserede; Lapper aflange-ovale eller lancetformede, stift indskårne; bladstilke og skeder er korthårede.

Blomsterne er hvide, skærme i enderne af stilken og grene er samlet i en corymbose- blomsterstand .

Frugter er ægformede aflange, sideværts komprimerede, glatte, skinnende.

Blomstrer i juni-juli. Frugterne modner i august-september.

Fordeling

Den vokser i hele Europa ; i det tempererede Asien , der påvirker de tropiske områder i Indien og Nepal ; i Afrika findes den fra centrale til nordlige egne. I Rusland vokser den overalt [3] .

Den vokser hovedsageligt i skove, dannet af gråel, bredbladede arter, piletræer, i haver, langs skovkanterne [4] .

Økologi

Den vokser hovedsageligt på ikke-snusede eller let våde jorder, hvor der foregår en intensiv nitrifikationsproces . Den tåler godt skygge, men kan også vokse på åbne steder. Den udholder omkring 10 dages oversvømmelse af hult vand og svag tilslamning. Den vokser på jord med forskellige reaktioner , men bedst af alt på neutrale. Tåler ikke kraftig afgræsning. Efter klipning vokser den godt [4] .

Kemisk sammensætning

Rødderne indeholder 20,3 % stivelse, 3,3 % disaccharider, 5,6 % glukose, 10,5 % fibre [5] .

Bladene indeholder 0,12-0,14% (nogle gange op til 0,44%) ascorbinsyre , stivelse , caroten (op til 0,015%), sukkerarter (op til 4%), protein (op til 3%); i frugter og stængler - æterisk olie (0,05%). Den æteriske olie er gul med en brun farvetone og en skarp ubehagelig lugt. Mere end 18% fed olie , stivelse (mere end 20%), glucose (op til 6%), disaccharider (mere end 3%), fibre (10%) blev fundet i frugterne.

Betydning og anvendelse

Data om spiselighed af husdyr er modstridende. Ifølge nogle data spises blade i en ung alder tilfredsstillende, sjældnere dårligt. I Vesteuropa menes det, at fodring af køer fører til et fald i mælkeydelsen og en stigning i vandindholdet i mælk. Bladene er dårligt ædt af gæs [6] . Den spises let af Altai-maralen ( Cervus elaphus sibiricus Severtzow ) [7] [8] .Den er af ringe værdi til høst til hø, fordi den tørrer dårligt, og bladene knuses i tørvejr. En ufærdig plante kan ødelægge hø i høstakke [5] .

Planten er giftig [9] .

Fra forårets unge blade af kupyr, som har en stærk behagelig lugt, og lavere kødfulde stængler (blandet med blade af andre lugtfri salatplanter), tilberedes vitaminsalater , botvinia , okroshka . Kogte rødder kan også bruges i salater. Stilke og blade kan syltes og gæres .

Kupyr-skov - en værdifuld maj-juni honningplante , giver nektar [10] .

Skovbuskens stilke og blade pletter ulden i forskellige toner af gult.

Klassifikation

Taksonomi

Art Kupyr-skov indgår i slægten Kupyr ( Anthriscus ) af familien Paraply ( Apiaceae ) orden Paraply ( Apiales ).

  8 flere familier (ifølge APG II System )   omkring 20 flere typer
       
  bestille Umbelliferae     slægten Kupyr    
             
  afdeling Blomstrende, eller Angiosperms     familien Umbelliferae     se Kupyr skov
           
  44 flere ordrer af blomstrende planter
(ifølge APG II-systemet ) 		  omkring 300 flere fødsler  
     

Underart

Inden for arten skelnes følgende underarter:

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Gubanov et al., 2003 .
  3. ↑ Ifølge GRIN-webstedet (se afsnittet Links )
  4. ↑ 1 2 Rabotnov, 1956 , s. 103.
  5. ↑ 1 2 Rabotnov, 1956 , s. 104.
  6. ↑ Gretsov A.N. fouragering i fjerkræfarme. - M. L.: Selkhozgiz , 1933. - 136 s.
  7. ↑ Zhadovsky A.E. Maral græsgange i det centrale Altai // Spørgsmål om opdræt af gevirhjorte. - All-Union Research Institute of Pels og Jagtøkonomi. Glavfurny NKVT, 1934. - S. 114.
  8. ↑ Sokolov E. A. Foder og ernæring af vildt og fugle / Redigeret af Stalin-prisvinderen Professor P. A. Mantefel . - M. , 1949. - S. 208. - 256 s. — 10.000 eksemplarer.
  9. ↑ Pavlov N. V. Vegetabilske råvarer i Kasakhstan / red. V. L. Komarova . - M. L.: AN SSSR, 1947. - S. 369. - 551 s. - 2000 eksemplarer.
  10. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Kupyr // Biavlerens ordbogsopslagsbog / Comp. Fedosov N. F .. - M . : Selkhozgiz, 1955. - S. 162. Arkiveret kopi (utilgængeligt link) . Dato for adgang: 18. september 2011. Arkiveret fra originalen 7. januar 2012. 

Litteratur

Links