Gedeskæg

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 16. juli 2019; verifikation kræver 1 redigering .
gedeskæg
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:AstroblomsterFamilie:AsteraceaeUnderfamilie:CikorieStamme:CikorieUnderstamme:ScorzonerinaeSlægt:SalsifyUdsigt:gedeskæg
Internationalt videnskabeligt navn
Tragopogon porrifolius L.

Gedeskæg porebladet , eller Havrerod ( lat.  Tragopogon porrifolius ) er en art af urteagtige planter fra slægten Gedeskæg af Astrov- familien . Det dyrkes i en række lande (især i Italien og Frankrig ) som en grøntsagsafgrøde - rødderne bruges til mad.

Botanisk beskrivelse

Gedeskægget er en urteagtig plante op til 60 cm høj med hvide spiselige rødder .

Bladene lancetformede eller lineære.

Blomsterne er enkønnede, insektbestøvede , lilla i farven, med en kronblad på 5 cm i diameter, omgivet af grønne dækblade , der er længere end kronbladene .

Fordeling

Den forekommer vildt i Middelhavsdelen af ​​Europa og Nordafrika . Gedens skæg er også blevet introduceret til Storbritannien , landene i Nordeuropa , USA og Sydafrika .

Brug

Rødder høstes om efteråret. De indtages kogt, stegt og stuvet, og tilsættes også supper [2] .

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Botanik. Encyklopædi "Alle verdens planter": Pr. fra engelsk. = Botanica / udg. D. Grigoriev og andre - M . : Könemann, 2006 (russisk udgave). - S. 895. - 1020 s. — ISBN 3-8331-1621-8 .

Links