Kaymakli ( tyrkisk Kaymaklı - "af fløde", "cremet") er en af de største underjordiske byer i Cappadocia -dalen i det moderne Tyrkiet . Beliggende 18 kilometer fra provinshovedstaden Nevsehir . Tjente som et tilflugtssted for tidlige kristne , der flygtede fra religiøs forfølgelse. [en]
Byen er et system af tunneler og haller udhugget i blød vulkansk sten- tuf . Kaymakli består af otte etager. [2] Det første niveau blev bygget af hetitterne . Senere, i perioderne med romersk og byzantinsk styre, voksede området med kunstige huler kun, hvilket til sidst førte til dannelsen af en underjordisk by.
Etagerne er forbundet med rene ventilationsbrønde med reservoirer i bunden. Indgangene til portalerne blev blokeret ved hjælp af enorme stenskiver. For at gøre dette blev der lavet et hul i midten, hvor en støttestang blev indsat for at rulle skiven, hvorefter den blev fastgjort med tværstænger. [3] Underjordiske shelters bestod hovedsageligt af toværelses "lejligheder", hvor en konstant temperatur på +27 °C blev holdt på grund af ventilationssystemet. [4] Køkkener, stalde, en vinkælder, et kapel med en skriftestol, opbevaringsfaciliteter til opbevaring af mad i flere måneder blev også fundet i hulerne. Omkring 15.000 mennesker kunne gemme sig inden for denne bys mure. [en]
Kaymakli er forbundet med en 9 kilometer lang tunnel med en anden underjordisk by Cappadocia - Derinkuyu . [2] De har været åbne for turister siden 1964. Sandt nok er kun fire af de otte niveauer af Kaymakli tilgængelige for visning, arkæologisk arbejde udføres på de nederste etager.