Caboclo (caboco; port. caboclo - fra Tupi caa-boc "kommer fra skoven") - en etnisk gruppe sammensat af brasilianere , portugisisk-indiske mestizos . Den største etno-racegruppe i Amazonas . Portugisisk tales og også en lingua geral . Andre navne: caboco, mameluco, cariboca, curiboca .
De blev dannet i det 19. århundrede i Amazonas , da et betydeligt antal hvide mænd fra Brasiliens nordøstkyst flyttede til selva for at samle gummi og den såkaldte " gummifeber " begyndte. Da de normalt ikke havde mulighed for at vende tilbage, giftede de sig med lokale indiske kvinder. De adskiller sig fra andre mestizos i Amazonas - indbyggerne i sertan sertanezhu , der dannede sig som en sub-etnos meget tidligere, i det 17.-18. århundrede.
De er hovedsageligt beskæftiget med landbrug, i byer - småhandel, i servicesektoren og så videre. Kulturmæssigt var de tæt på de "hvide" brasilianere.
Katolikker bevarede traditionel tro, indiske sange og danse.
Den officielle helligdag i delstaten Amazonas - 24. juni - kaldes Caboclo Day (Dia do Caboclo).
Diæten indeholder en meget høj andel af frugter og blade af Euterpe- palmer , op til 42 % af den daglige kost efter vægt (Murrieta et al., 1999).