Pulp (roe) - udvundet udskæring af sukkerroer , affald fra sukkerroeindustrien. De bruges til husdyrfoder i frisk, tørret ( briketter og i løs vægt) og ensileret (sur pulp) form [1] [2] .
Frisk frugtkød er en vandig fødevare, der hurtigt fordærves. Frisk roemasse indeholder 92-93 % vand, så den har en lav næringsværdi [3] . Ved ensilering forbedres smagen af pulp, tab under opbevaring reduceres; kvæg er mere tilbøjelige til at spise sur roemasse. Tørret papirmasse tåler langtidsopbevaring, praktisk til fodring; bruges i diæter som kulhydratfoder i stedet for rodfrugter [4] . I 100 kg frisk pulp er der 12 foderenheder og 0,6 kg fordøjeligt protein , tørret - henholdsvis 8,4 og 3,8, surt - 8,7 og 0,8. Kvæg til opfedning gives 50-60 kg frisk eller sur frugtkød om dagen, mejeriprodukter - ikke mere end 40 kg. Tørret pulp gives til malkekøer op til 4 kg; ved høje doser forringes kvaliteten af mælk og smør.
Massen bruges også som råmateriale til biogasanlæg .
Godartet frugtkød er ikke giftigt. Ikke desto mindre, hvis det opbevares forkert, under påvirkning af bakterier og skimmelsvampe, ophobes store mængder eddikesyre, smørsyre og andre giftige stoffer i det [5] .