Kage ( makuha, kolob, duranda, izboina, zhmak ) er et produkt opnået efter presning af vegetabilsk olie på presser af forskellige designs fra tilberedte oliefrø ( solsikke , raps , camelina , hør osv.). Koncentreret foder til husdyr med et højt proteinindhold (15-40%); en af komponenterne i foderblandinger .
Hampkage er et værdifuldt foder til heste, grise og kvæg (daglig norm - op til 2,5 kg), den bedste komplementære mad til fisk (for nylig bruges solsikkekage normalt til dette formål).
Den kemiske sammensætning af solsikkekage: vand - 11%, protein - 41%, fedt - 7%, fiber - 5,5%, nitrogenfri ekstraktiver (hovedsageligt stivelse og sukker) - 26%, aske - 6,5%. I hamp kage er der meget mere fiber, i majs - kulhydrater til skade for proteiner.
Fyrrekage er en værdifuld råvare i konfekture- og bageriindustrien, i fødevareindustrien som helhed.
Sojaskrå er et produkt fremstillet ved presning af sojabønner .
For 1. kvartal 2022, sammenlignet med samme periode i 2021, steg produktionen af kage i Rusland med 11,5%.
For perioden fra januar 2020 er minimumsvolumen af kageproduktion i Rusland, registreret i august 2020, 567,9 tusinde tons; den maksimale produktionsvolumen var i december 2021 - 962 tusinde tons [1] .