Zhiropot ( zhiropot, serka [ 1] ) er et fedtlignende stof indeholdt i fårenes uld . Det er en blanding af sekret fra hudens talgkirtler (talg) og svedkirtler ( sved ).
Ved sit udseende og konsistens ligner svinefedt blødt smeltet svinefedt , sjældnere - skør harpiks og voks . Fedt efterlader olieagtige pletter, når det kommer i kontakt med det. Den kemiske sammensætning af svinefedt og mængden af uldfedt i det afhænger af racen , køn og individuelle karakteristika for fårene samt betingelserne for at holde og fodre. Den maksimale mængde uldfedt er indeholdt i merinould og er 30-40%. Hos halvfinfleeced får er dette tal 12-20%. I ulden af groft uldne får er indholdet af uldfedt det laveste - omkring 4%.
Zhiropot er af to typer:
Zhiropot smører og beskytter uld mod fugt , støv , mekaniske urenheder. Det fremmer limning af uldfibre med hinanden i tætte bundter, hvilket forhindrer sammenfiltring af fibre , krænkelse af deres krympning og indtrængning af forurenende stoffer i fleece . Zhiropot bruges til at producere sæbe , kaliumchlorid , lanolin , smøreolier og gødning .