Natriumdihydrogenpyrophosphat

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 26. juni 2022; verifikation kræver 1 redigering .
Natriumdihydrogenpyrophosphat
Generel
Systematisk
navn
Natrium dihydrogenfosfat
Traditionelle navne Phosphorsyre (pyro)natrium, disubstitueret; surt natriumpyrophosphat
Chem. formel Na2H2P2O7 _ _ _ _ _ _ _
Fysiske egenskaber
Stat farveløse krystaller
Molar masse 221,94 g/ mol
Massefylde 1,88 g/cm³
Termiske egenskaber
Temperatur
 •  smeltning dec. 220°C
Kemiske egenskaber
Opløselighed
 • i vand 4,60 ; _ 23,5 40  g/100 ml
Klassifikation
Reg. CAS nummer 7758-16-9
PubChem
Reg. EINECS nummer 231-835-0
SMIL   [Na+].[Na+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O
InChI   InChI=1S/2Na.H4O7P2/c;;1-8(2.3)7-9(4.5)6/h;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6) /q2*+ 1;/p-4GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-J
Codex Alimentarius E450(i)
ChemSpider
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet.
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Natriumdihydropyrophosphat  er en uorganisk forbindelse, et surt salt af et alkalimetal af natrium og pyrophosphorsyre med formlen Na 2 H 2 P 2 O 7 , farveløse krystaller, opløselige i vand, danner et krystallinsk hydrat .

Henter

Fysiske egenskaber

Natriumdihydrogenpyrophosphat - farveløse krystaller, moderat opløselige i koldt vand, nedbrydes i varmt.

Det danner et krystallinsk hydrat af formen Na 2 H 2 P 2 O 7 • 6H 2 O.

Kemiske egenskaber

Ansøgning

Natriumdihydrogenpyrophosphat er meget udbredt i forskellige industrier [1] :

Litteratur

Links

  1. Kosttilskud . Hentet 19. februar 2014. Arkiveret fra originalen 25. februar 2014.