Daisugi (台杉, cryptomeria support) er en japansk teknik til dyrkning af cryptomeria [1] . Teknikken minder om bonsai og ligger i, at hovedstammen klippes ned fra træet, hvorefter der af skuddene på stubben dannes mange lige stammer, der vokser lodret opad, som så skæres ned uden at ødelægge hele træet; efterfølgende frigiver den andre skud fra det bevarede rodsystem.
For at dyrke kryptomeri afskæres skuddene ved bunden, et eller to skud efterlades for at danne lige stammer , som skæres ned, når de når den ønskede tykkelse [2] . Også i første omgang blev modertræet dyrket, skar toppen af, så den ikke strækker sig opad, og bøjede grenene til jorden så meget som muligt. Efter dannelsen af tre eller fire skeletgrene på træet blev alle nye skud afskåret, med undtagelse af lodrette. På ejendommelige bede-grene med en kraftig moderstamme og rodsystem voksede selv unge stammer hurtigt, som blev afskåret for at stimulere væksten af nye. Til skovning blev al ungvækst skåret ned. Det menes, at skovhugst ved hjælp af daisugi-metoder begyndte i Muromachi-perioden , nogle gange modtog op til 100 skud på modertræet [3] .
Lige stammer af holdbart træ blev brugt i traditionel arkitektur til blanks- taruki -høvlede stænger og brædder til at arrangere den japanske te-ceremoni , der vinder popularitet . Til spær og tagmaterialer krævede opførelsen af tehuse helt lige træstammer; også, en lige stamme var nødvendig, for eksempel til dannelsen af nishitokonoma [4] [5] .
Takket være denne teknologi er det muligt at skaffe træ uden at skulle fælde hele træet [2] . Daisugi sparer også plads til nye træer uden at beskadige moderstammen. Træet på sådanne træer er tættere og stærkere end almindeligt [6] , desuden er det næsten halvanden gang mere fleksibelt [7] . For korrekt vækst af træer kræves ekstremt fladt land. I øjeblikket bruges daisugi næsten aldrig til praktiske formål. Selvom denne teknik oprindeligt blev skabt til brug i skovbrug, kan den også findes i japanske haver . Daisugi kan ses af besøgende til Shozan Garden nær Kyoto [8] .
Med tiden er populariteten af at dyrke træer på stammer faldet markant og bruges hovedsageligt i velholdte haver [9] . Med udviklingen af moderne materialer i arkitekturen er den traditionelle dyrkning af cedertræ blevet væsentligt reduceret, men det er stadig højt værdsat og bruges i produktionen af møbler, spisepinde og interiørelementer [5] .
Daisugi var genstand for japansk maleri. Træer, der voksede fra bunden af japansk kryptomeri, blev afbildet af kunstnere på ruller og malerier [10] .
I Europa kan de gamle romeres metode - "pollard" tjene som en analog af japansk knowhow , i Storbritannien - "koppsing" [3] .