Hungersnøden i Moskva i 1612 var resultatet af belejringen af Kreml og Kitay-Gorod af styrkerne fra den første og anden milits. Ikke kun den polsk-litauiske garnison låst i Kreml led af sult , men også almindelige muskovitter (den fremtidige zar Mikhail Fedorovich var blandt de belejrede ). I sommeren og efteråret 1612 blev der konstateret talrige tilfælde af kannibalisme .
Proviant til garnisonen blev indsamlet i Moskva-regionen af Jan Peter Sapiehas regiment . Ved at fodre den polsk-litauiske hær blev "stationer" (regioner) tildelt den nordøstlige del af Moskva. Ifølge vidnesbyrd fra erindringsskriveren Samuil Maskevich , "hvad end de kunne lide, og om den største dreng havde en kone eller en datter, tog de dem med magt" [1] . Efter Sapiehas død i september 1611 overtog Jan Karol Chodkiewicz , den store litauiske hetman, den vanskelige opgave at indsamle proviant.
Hele første halvdel af 1612 viste sig at være unormalt kold. Februar var især snefyldt. Forfølgelsen af kirken begyndte. Ude af stand til at bære pinen, døde munken Hermogenes den 16. februar. Da de ikke modtog en løn, dannede mange soldater fra garnisonen en konføderation og forlod den russiske hovedstad. Der var hungersnød i byen . Spekulanter fra Moskva-regionen solgte brød i byen til 30 gange prisen. Cornet Budzilo skriver, at muskovitterne især led under manglen på vodka [2] . Han beskrev også den inflation , der herskede på det tidspunkt :
Fra 8. december til 26. december var der sådan en frygtelig hungersnød og så høje omkostninger: en ko - 70 rubler, hestekød fire. - PLN 20, kylling - PLN 5, et stykke bacon - PLN 30, et æg - PLN 2, en liter dårlig vodka - PLN 12, granater øl - PLN 2, granater honning - PLN 8, spurv - 10 groszy, skate eller krage - 15 groszy , zhita kvartal - 40 zł. De, der ikke havde noget at købe for, måtte spise ådsler [2] .
I slutningen af 1611 nåede vogne med proviant indsamlet af Samuil Koretsky Kreml . I januar 1612 var Budzilas regiment i stand til at bryde igennem til Moskva. Han medbragte madforsyninger, som midlertidigt lettede situationen med mad. De ungarske infanterister af Felix Nevyarovsky, som ankom senere, bragte ikke mad og ved deres tilstedeværelse fremskyndede de kun sultens tilbagevenden. Adskillige vogne med korn blev bragt op den 25. juli af Yakub Bobovsky, men det var en dråbe i havet. Ifølge en af deltagerne i belejringen,
I fæstningen var hungersnøden så stor, at andre allerede var ved at dø af sult og spiste, hvad de kunne få. Hunde, katte, rotter, tørre skind (skind) og endda mennesker ... Engang kom tyskerne til pan-militærdommeren og klagede over sult. Han, der ikke havde noget at give dem, gav dem to dømte, derefter tre, de spiste dem. Og paholiki også når de modtog dem, som tyskerne, som om de spiste dem som honning [3] .
Avraamy Palitsyn skriver, at efter at være kommet ind i Kreml, fik militsen "en masse omsorg og halvdelen af kødet af menneskesalt og under slyngene en masse menneskelige lig" [4] . Den polske historiker K. Waliszewski [5] maler belejringstilstandens rædsler i ikke mindre dystre toner :
De belejrede brugte græske manuskripter til madlavning og fandt en stor og uvurderlig samling af dem i Kremls arkiver. Ved at koge pergament ekstraherede de vegetabilsk lim fra det og bedragede deres smertefulde sult. Da disse kilder tørrede ud, gravede de ligene op, begyndte derefter at dræbe deres fanger, og med intensiveringen af feberlig delirium nåede de det punkt, at de begyndte at fortære hinanden; dette er et faktum uden for den mindste tvivl: øjenvidnet Budzilo rapporterer utroligt forfærdelige detaljer om de sidste dage af belejringen, som han ikke kunne opfinde ... Budzilo navngiver ansigter, noterer tallene: løjtnanten og haiduken spiste hver to af deres sønner ; en anden betjent spiste sin mor! De stærke udnyttede de svage, og de raske udnyttede de syge. De skændtes om de døde, og de mest fantastiske ideer om retfærdighed blev blandet med den strid, der blev genereret af grusomt vanvid. En soldat klagede over, at folk fra et andet kompagni spiste hans slægtning, når han i retfærdigheden selv og hans kammerater skulle have spist dem. De tiltalte henviste til regimentets rettigheder til en medsoldats lig, og obersten turde ikke stoppe denne strid, da han frygtede, at den tabende side af retssagen ville æde dommeren af hævn for dommen.
I august vendte Hetman Khodkevich tilbage til Moskva fra et felttog i de øvre Volga-lande med 400 vognlæs proviant. Under de blodige kampe 22.-24. august / 1.-3. september 1612 nærmede han sig det belejrede Kreml med 1800 meter, men efter at have mistet 1.500 soldater på 2 dages kampe med styrkerne fra begge militser, blev han tvunget til at trække sig tilbage. Derefter blev de belejredes skæbne beseglet. I jagten på mad begyndte betjentene på det tidspunkt at angribe selv boyar-kamrene:
Zholner Voronets og kosakken Shcherbina, der var faldet ind i Fjodor Ivanovich Mstislavskys hus , begyndte at skarpt at lede efter levende væsner, og Mstislavsky begyndte at nævne dem; samme sted slog en bestemt ham med en hel mursten i hovedet, men han døde næppe. Pan Strus fik nys om det, viste dem at fange begge dele: Voronets blev lukket og begravet, og de sagde til Sherbin, at han skulle blive fornærmet, som ikke havde været til pels i et år; infanteriet blev afskåret med det samme og hugget i stykker og udslidt [6] .
En vis forræder blev også spist, som angiveligt havde til hensigt at åbne portene til et af Kreml-tårnene for kosakkerne [6] . Styrkerne Minin, Pozharsky og Trubetskoy stormede Kitay-gorod den 22. oktober/1. november , hvorefter Strus åbnede forhandlinger om betingelserne for overgivelse. Kreml-garnisonen kapitulerede den 28. oktober/7. november, hvorefter hungersnøden ophørte.