| Anisylacetat | |
|---|---|
| Generel | |
| Systematisk navn |
4-methoxybenzylalkoholacetat |
| Chem. formel | C10H12O3 _ _ _ _ _ |
| Fysiske egenskaber | |
| Molar masse | 180,20 g/ mol |
| Massefylde | 1,1084 g/cm³ |
| Termiske egenskaber | |
| Temperatur | |
| • smeltning | 84±1°C |
| • kogning | 235°C |
| • blinker | 212±1°C |
| Optiske egenskaber | |
| Brydningsindeks | 1,5120 - 1,5180 |
| Klassifikation | |
| Reg. CAS nummer | 104-21-2 |
| PubChem | 7695 |
| Reg. EINECS nummer | 203-185-8 |
| SMIL | CC(=O)OCC1=CC=C(C=C1)OC |
| InChI | InChI=1S/C10H12O3/c1-8(11)13-7-9-3-5-10(12-2)6-4-9/h3-6H,7H2,1-2H3HFNGYHHRRMSKEU-UHFFFAOYSA-N |
| ChemSpider | 7410 |
| Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Anisylacetat (4-methoxybenzylalkoholacetat) er en forbindelse af esterklassen .
Anisylacetat er en farveløs eller svagt gul væske, opløselig i ethanol , uopløselig i vand, propylenglycol og glycerin . Den har en frugtig-blomstret duft med et balsamico-skær.
Anisylacetat findes naturligt i nogle bær. Det opnås kunstigt i reaktionen af esterificering af anisalkohol og eddikesyre , brugt som en duft til fødevareessenser, kosmetik og som komponenter i parfumesammensætninger.