Aktinidia akut | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Generelt billede af en voksen plante | ||||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:LyngFamilie:actinidiaeSlægt:ActinidiaUdsigt:Aktinidia akut | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Actinidia arguta ( Siebold & Zucc. ) Planch. ex Miq. | ||||||||||||||||
|
Akutte aktinidier ( lat. Actinídia argúta ) - flerårig liana ; den største art i slægten Actinidia . Værdifuld frugt [2] [3] og melliferous liana .
Populært kaldes denne art "kishmish" - dette ord af tyrkisk oprindelse betegner navnet på en druesort med små frugter uden frø, såvel som de tørrede frugter af denne sort selv [4] .
Liana op til 30 m høj med en stammediameter på op til 15 cm. I 1965 i flodens bassin. Ussuri fandt en kopi med en diameter på 31 cm [5] . Barken er lysebrun, langsgående eksfolierende. Urteagtige toppe af skud med rødlige hår.
Bladene er store, 16 cm lange og 13 cm brede, bredt ovale, afrundede eller smalt ovale, hele, med en afrundet bund, tætte, skinnende, glatte, mørkegrønne, ikke brogede. Bladranden fint savtakket, nogle gange hele. Bladstilken er mørkerød, stærkt buet.
Blomsterne er tobolige , duftende, grønlig-hvide. Hanblomster op til 20 mm i diameter, dobbelt, samlet i en paraply , støvknapper sorte, op til 50 stykker pr. blomst. Hunblomster op til 16 mm i diameter, i bladaks, ensomme eller tre blomster. Blomsten falder af efter blomstring. Ovarie overlegen, glat, flercellet. Blomstringsvarighed 7-10 dage .
Frugten er et bær , 15-30 mm lang og 12-27 mm bred, fra sfærisk til cylindrisk, med en spids eller stump top. En moden bær, der vejer fra 1,5 til 10 g, nøgen, mørkegrøn, med forskellige aromaer: ananas, æble, banan osv. Huden er tynd. Frugtkødet er saftigt, mørt, surt eller sukkersødt, og minder om figner i smagen .
Under gunstige forhold lever den op til 100 år eller mere. I kultur siden 1874.
Fordelt på den koreanske halvø , i Manchuriet og Japan . I Rusland findes den i den sydlige del af Primorsky Krai , Kuriløerne , Sakhalin [6] [7] .
Findes i tørre blandings- og nåleskove . På skovlysninger danner den et tæt, uigennemtrængeligt krat eller vikler sig i separate eksemplarer om store træer, klatrestammer og grene helt til toppen. Efter at have fundet vej til lyset i plantagens øverste baldakin og spredt sig fra træ til træ, giver det plantagerne et subtropisk udseende [8] .
Formeres med frø og vegetativt (ved grønne og vinterstiklinger [6] ) [9] . De bedste resultater opnås ved efterårssåning med friskplukkede frugter. Frøplanter er små og har brug for skygge [10] [11] . I det første år vokser det langsomt, i det andet - hurtigt. I store eksemplarer når den årlige vækst af vinstokke ofte 2-3 m [11] .
En stilk med en diameter på 10 cm tåler frit 5-6 personer. I nogle særligt våde og fugtige år danner den luftrødder op til 20-30 cm lange, som dør ud med tørvejrs begyndelse. Separate skud fra kontakt med jorden rodfæstes let [8] [7] .
Frugternes kemiske sammensætning er som følger: vand 83,37%, og tør rest 16,63%, aske 0,74%, fibre 2,55%, pentosaner 0,87%, stivelse 4,37%, pektin 0,76%, reducerende sukkerarter 3,46-5,22%, 1 saccharose 6 %. 3,9 %, råprotein 0,75 %, proteiner 0,50 %, total surhedsgrad 1,21-1,29 %, flygtige syrer 0, 06 %, tanniner og farvestoffer 0,19-0,95 % [12] [3] [13] . Med hensyn til C -vitaminindhold er actinidia kolomikta ringere : 1 kg bær indeholder kun 900 mg af dette vitamin, men det opbevares i lang tid i tørrede bær [6] [10] [14] .
En meget værdifuld frugt- og bærplante med søde duftende frugter, let spist både frisk og forarbejdet ( syltetøj , kompotter , gelé, slikfyld med tilsætning af citrongræs). Fra dem med en lille tilsætning af sukker opnås en god vin med en delikat aroma. En voksen vinstok giver op til 30 eller endda op til 50 kg frugt [6] [7] [15] .
Frugterne modnes gradvist, fra slutningen af september til slutningen af oktober, dels falder straks af, dels tørrer ud, hænger til december-januar og spises af fugle og dyr [14] . De frugter, der er faldet til jorden, spises let af kronhjort . Bjørne klatrer i træer efter bær [7] .
Tynde grene spises af plettet hjorte hele året, men dårligt [16] . Bladene spises godt fra sensommeren til september [17] [3] .
Træet er porøst, men stærkt. Stærke stokke blev lavet af ikke tykke stammer og grene . I Japan byggede man hængebroer af denne lian ligesom af reb, og papir blev lavet af barken [9] .
En række steder i Primorye blev friske bær brugt som anthelmintikum (1-2 glas bær om morgenen på tom mave) [10] .
Honning plante. Produktiviteten af honning i kontinuerlig vækst er 95-120 kg/ha [18] [19] . En blomsts pollenproduktivitet er 0,6-0,9 mg [20] . Nektarproduktiviteten for 1 blomst i nærheden af Novogordeevka , Anuchinsky-distriktet , var 0,56-0,89 mg sukker . Ifølge observationer foretaget i samme område i 1978, i perioden med masseblomstring af lind , besøgte bier blomsterne af akutte aktinidier i de tidlige timer, men da lufttemperaturen steg, fløj de til lind. På steder med rigelig vækst, under gunstige forhold, giver det salgbar honning , under andre forhold giver det støttebestikkelse [ 19] .
Ifølge estimater besøgte 26 honningbier og 8 solitære bier regnskabsområdet på 1 m² i Ussuriysky-distriktet i Kamenushka-flodbassinet på 5 minutter, som hovedsageligt indsamlede pollen og delvist nektar om morgenen og nektar om dagen. Massen af støvknapper af en blomst er 1,8-2,9 mg, og pollenproduktionen er 0,6-0,9 mg. Pollen er lysegul, lille [21] .