New Zealand spinat

New Zealand spinat

Toppen af ​​planten.
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:nellikerFamilie:AizovyeUnderfamilie:AizovyeSlægt:tetragoniUdsigt:New Zealand spinat
Internationalt videnskabeligt navn
Tetragonia tetragonoides ( Pall. ) Kuntze , 1891
Synonymer

New Zealand-spinat ( lat.  Tetragonia tetragonoides ) er en xerofytisk plante, en art af slægten Tetragonia ( Tetragonia ) - (fra græsk. "fir-hjørnet") [2] af familien Aizovye ( Aizoaceae ), der dyrkes i vid udstrækning i lande i Central- og Sydeuropa og USA som bladgrøntsag .

Tetragonium er hjemmehørende i Tasmanien , Australien og New Zealand [2] .

Det har været kendt i Japan og Amerika siden oldtiden, det kom først til Europa i det 18. århundrede - planten blev leveret til England i 1770 af deltagere i Captain Cooks første jordomrejse . I lang tid blev det kun dyrket i botaniske haver, og i det 19. århundrede kom det ind i kulturen. Det har været kendt i Rusland siden midten af ​​det 19. århundrede.

Beskrivelse

Enårig, fugtig og termofil plante. Stængler krybende, stærkt forgrenede. Stænglernes længde er op til 35 - 45 cm, de laterale er op til - 75 - 110 cm Bladene er tykke, kødfulde, mørkegrønne i farven, takkede, trekantede i form.

Dyrkes som en etårig plante. I det sydlige Rusland dyrkes de ved at så frø i jorden, i den midterste bane - af frøplanter. Skud op til 10 cm lange bruges til mad sammen med kødfulde blade.

Plantens blade og skud indeholder: 1,7% protein , 0,4% sukker , 40 mg C- vitamin , 2,3 mg caroten , 0,16 mg nikotinsyre . Op til 240 mg oxalsyre akkumuleres i dets gamle blade .

Fordeling

Planten er hjemmehørende i New Zealands og Australiens kyster .

Nu vokser den vildt i Japan , Kina , Chile .

Taksonomisk skema

Taksonomisk skema (ifølge APG II-systemet ):

  28 flere familier   omkring 50-60 arter mere
       
  bestille nelliker     slægten Tetragonium    
             
  afdeling Blomstrende, eller Angiosperms     Familien Aizaceae     se
New Zealand spinat
           
  44 flere bestillinger af blomstrende planter   mere end hundrede slægter  
     

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 Zh.I. Orlov. Alt om grøntsager. - Moskva: Agropromizdat, 1986. - S. 191. - 222 s.

Litteratur