Hygrophorus gullig hvid
| Hygrophorus gullig hvid | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gullig hvid hygrofor eller hvid hygrofor | ||||||||||||||||
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| latinsk navn | ||||||||||||||||
| Hygrophorus eburneus ( Bull. ) Fr. | ||||||||||||||||
| Synonymer | ||||||||||||||||
|
Gullig-hvid hygrophorus ( lat. Hygrophorus eburneus , bogstaveligt "elfenben hygrophorus") er en spiselig hattesvamp , en typeart af slægten Hygrophorus af familien Hygrophoraceae . Kendt under navnene elfenbensvokshat og cowboylommetørklæde . Det er bredt udbredt i Europa og Nordamerika, såvel som i Nordafrika. Frugtkrop af mellemstørrelse, snehvid farve. Hætten er, når den er våd, dækket af et tykt lag slim (trama), så det er svært at samle svampen. Når den gnides mellem fingrene, ligner svampen voks at røre ved. En række biologisk aktive stoffer, herunder fedtsyrer med bakteriedræbende og svampedræbende virkning , er blevet isoleret fra frugtlegemet af Hygrophorus gullig-hvid .
Taksonomi
Arten blev beskrevet af den franske botaniker Pierre Buillard i 1783 og fik navnet Agaricus eburneus . [1] Magnus Elias Fries opdelte senere den store slægt Agaricus i flere stammer i sin Systema Mycologicum I (1821) og placerede denne art i stammen Limacium . [2] I 1836 identificerede han også slægten Hygrophorus i Epicrisis Systematis Mycologici , hvor H. eburneus blev placeret . [3] I 1821 navngav Samuel Frederick Gray arten Gymnopus eburneus , og i 1871 Paul Kummer Limacium eburneum ,
I øjeblikket er H. eburneus typearten af slægten Hygrophorus , klassificeret i afsnit Hygrophorus , underafsnit Hygrophorus . Dette afsnit omfatter ikke-amyloid, glatspore og forskellige hyfer i hymeniumvæv . Andre medlemmer af denne slægt omfatter H. eburneiformis , H. coccus , H. ponderatus , H. chrysaspis og H. glutinosus .
Hygrophorus gullig-hvid har flere trivielle navne: "elfenben vokshat", "hvid vokshat" og "cowboylommetørklæde". Det latinske specifikke navn eburneus betyder " elfenben ".
Synonymer
- Agaricus eburneus Tyr.
- Gymnopus eburneus (Bull.) Grå
- Limacium eburneum (Bull.) P. Kumm.
Brug
Spiselige svampe . I Kina tilberedes en yak- mælkedrik med det , gæret med en blanding af Lactobacillus bulgaricus , Streptococcus thermophilus og Lactobacillus acidophilus .
Noter
- ↑ Bulliard JBF. (1783) (på fransk). Herbier de la France. 3.pp. 97-144
- ↑ Fries E.M. (1821) (på latin). Systema mycologicum . 1. ex officina Berlingiana. s. 16. http://www.archive.org/stream/systemamycologi03friegoog#page/n95/mode/1up/search/Limacium
- ↑ Fries E.M. (1836) (på svensk). Anteckningar öfver de i Sverige växande ätliga svampar. s. 45