A.F. Brew

A.F. Brew

Double Indian Pale Ale fra AF Brew
Grundlag 2012  ( 2012 )
Grundlæggere

Nikita Filippov
Dmitry Buldakov

Artem Kolchukov
Beliggenhed Sankt Petersborg , Rusland
Industri Brygning
Produkter Øl , kombucha
Internet side afbrew.co

AF Brew  er en russisk producent af håndværksøl og sodavand . Virksomheden blev grundlagt i 2012 i St. Petersborg .

Historie

Virksomheden blev grundlagt af Nikita Filippov, Dmitry Buldakov (medarbejdere i udflugts- og udstillingsgruppen i Baltika - virksomheden) og Artem Kolchukov baseret på forretningsmodellen for det skotske bryggeri BrewDog . I april 2012 grundlagde de AntiFactory Brew (AF Brew) [1] [2] [3] .

Og i begyndelsen af ​​2015 åbnede AF Brew sin første Redrum bar, derefter Camorra pizzeria. AF Brew modtog i 2015 10 % af omsætningen fra ølsalg i sine virksomheder [1] .

Indtil 2016 arbejdede AF Brew som kontraktbryggeri, det vil sige på en andens anlæg. I 2016 vil virksomheden lancere en permanent produktion af håndværksøl, der investerer 40 millioner rubler i det. For at gøre dette lejede virksomheden 700 m 2 på territoriet til de tidligere gærings- og lejrafdelinger på Stepan Razin-bryggeriet i St. Petersborg [4] . Samme år åbnede virksomheden en tredje bar på anlæggets område [5] .

I 2019 lancerede virksomheden Symbiotica, som vil producere en række læskedrikke, herunder kombucha [5] . I februar 2019 begyndte AF Brew at blive eksporteret til Finland og gik ind i Alko- butikkerne . Samme år blev virksomhedens produkter tilgængelige i Lenta- butikkerne . Siden sommeren 2019 har virksomheden været vært for den årlige sommerølfestival Lobotomy Day [5] .

I 2016 var den månedlige mængde af ølproduktion 38 tons. For 2019 er mængden 84 tons øl om måneden [5] .

Noter

  1. ↑ 1 2 Hvordan tre iværksættere fra St. Petersborg begyndte at brygge håndværksøl . Vedomosti . Hentet 15. juli 2021. Arkiveret fra originalen 15. juli 2021.
  2. ↑ Sådan åbner du et håndværksbryggeri . Landsbyen . Hentet 15. juli 2021. Arkiveret fra originalen 15. juli 2021.
  3. ↑ Ruslands håndværksølrevolution: 'Sidste gang folk stod i kø for øl var i Sovjetunionen  ' . the Guardian (17. januar 2016). Hentet 16. juli 2021. Arkiveret fra originalen 18. juli 2021.
  4. ↑ AF Brew lancerer sin egen håndværksølproduktion . www.dp.ru _ Hentet 15. juli 2021. Arkiveret fra originalen 15. juli 2021.
  5. ↑ 1 2 3 4 A.F. Brew Empire: New Camorra Pizzeriaer, Factory, Destillates, Kombucha, Export and Beer Festival . Landsbyen . Hentet 15. juli 2021. Arkiveret fra originalen 15. juli 2021.
  Gå til Wikidata-elementet  I sociale netværk