Exocarp

Extracarp , eller exocarp ( lat.  exocárpium fra anden græsk ἔξω - "udenfor, udenfor" og καρπός - "frugt") - det ydre lag af pericarp i frugten af ​​blomstrende planter , der dækker mesocarp og endocarp . [1] Nogle gange kan disse lag af perikarp være svære at skelne selv med anatomisk undersøgelse, som er forbundet med deformation og kompression af cellerne under modningen af ​​fosteret.

Morfologi

Exocarp dannes fra æggestokken , nogle gange med deltagelse af andre organer i blomsten (for eksempel gynoecium , beholder eller bæger ). Består for det meste af 1-2 lag af celler med fortykkede vægge (hud eller epidermis ) og er dækket af neglebånd ; nogle gange erstattet af et tykkere lag- periderm . Afhængigt af strukturen af ​​endocarp, mesocaprium og exocarp klassificeres frugter i karpologi .

Funktioner

  1. Beskyttende. Fosterets skræl udfører en beskyttende funktion mod indtrængning af patogener i fosteret og mekanisk skade på blødt væv, forhindrer frugten i at blive fugtig med vand.
  2. Giver farve. Frugtens skind indeholder forskellige pigmenter ( carotenoider , anthocyaniner , melanin , klorofyl ), der giver frugten en farve, der tiltrækker fugle og dyr og derved fremmer frøspredning .
  3. Afskærmning. Pigmenter er i stand til at beskytte fotosyntetiske væv mod nedbrydningen af ​​det fotosyntetiske apparat under påvirkning af solstråling, både i det synlige område af spektret og mod UV-stråling. For eksempel er det blevet fastslået, at hovedbidraget til screeningen af ​​UV-stråling i æblefrugter er lavet af flavonoider , som akkumuleres både i neglebåndet og i hudens celler. Akkumuleringen af ​​quercetinglycosider i vakuolerne af cellerne i epidermis og hypodermis af frugter er den vigtigste mekanisme for tilpasning til virkningen af ​​UV-stråling [2] .
  4. Pædagogisk. Fra ekstrakarpen af ​​tørre frugter kan der dannes forskellige enheder i form af pigge , lapper, pigge med kroge eller børster, som letter spredningen af ​​frø af vind og dyr.
  5. udskillelsesorganer. I hudens væv forekommer udskillelsesprocesser, ledsaget af frigivelse af æteriske olier og fugt til overfladen. Gasudveksling finder også sted .
  6. Bestemmende. En analyse af exocarpens tilstand anvendes som et af kriterierne for at bestemme frugternes sort, sikkerhed og ernæringsmæssige egnethed [3] .
  7. Fotosyntetisk. Fotosyntesen foregår i vævene i exocarp .

Diversity of exocarps

Frugteksokarper kan være så specifikke, at botanikere betragter dem som systematiske karakterer .

I citrusfrugter er huden repræsenteret af et gult eller orange kirtellag kaldet flavedo . Den indeholder flercellede æteriske oliekirtler fyldt med duftende æterisk olie, samt glykosider , der er specifikke for hver art (hesperidin, naringin, osv.).

Den ydre skal af frugten af ​​kokospalmen (exocarp) er gennemtrængt med fibre ( kokos ), og smerter fra Umbilical eller Anthemideae arter ( Anthemideae ) er karakteriseret ved tilstedeværelsen i exocarp af komplekser af slimholdige celler, der er placeret mellem hovedcellerne i exocarp. [fire]

Noter

  1. Vneplodnik // Great Soviet Encyclopedia  : [i 30 bind]  / kap. udg. A. M. Prokhorov . - 3. udg. - M .  : Sovjetisk encyklopædi, 1969-1978.
  2. Solovchenko A. L. Pigmenter og tilpasning af æblefrugter til virkningen af ​​solstråling: Resumé af afhandlingen. cand. biol. Videnskaber. M., 2002. 23 s.
  3. Bugadovskaya O.N. Optiske metoder til diagnosticering af modenhed og kvalitet af frugt- og grøntsagsprodukter // Bulletin fra Michurinsk Agrarian University. - 2011. - Nr. 2. - Del 2. - S. 83–92.
  4. Boyko E.V. Taksonomi og ressourcer for de fjernøstlige arter af familien Asteraceae: Sammendrag af afhandlingen. dis. dok. biol. Videnskaber. Vladivostok, 2012. 42 s.