Chevreul, Michel Eugene
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 26. maj 2021; verifikation kræver 1 redigering .| Michel Eugene Chevreul | |
|---|---|
| fr. Michel Eugene Chevreul | |
| Michel Eugene Chevreul | |
| Fødselsdato | 31. august 1786 |
| Fødselssted | Angers , Frankrig |
| Dødsdato | 9. april 1889 (102 år gammel) |
| Et dødssted | Paris , Frankrig |
| Land | |
| Videnskabelig sfære | kemi |
| Arbejdsplads | |
| Studerende | Charles Frederic Gerhardt og Cannizzaro, Stanislao |
| Præmier og præmier |
Copley Medal (1857) Albert Medal (Royal Society of Arts) (1873) |
| Autograf | |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Michel Eugene Chevreul ( fr. Michel Eugène Chevreul ; 31. august 1786 - 9. april 1889 ) var en fransk organisk kemiker , en af skaberne af den videnskabelige metode til at analysere organisk kemi.
Han var en af de første til at studere strukturen af vegetabilske og animalske fedtstoffer, forklarede deres forsæbning, opdagede kreatin ( 1835 ), en række plantepigmenter og isolerede nogle fedtsyrer. Af stor interesse er også hans arbejde med organiske malinger og studier af farvekontraster ("Loi du contraste simultané des couleurs", 1839).
Medlem af Paris Academy of Sciences (1826) [2] , udenlandsk medlem af Royal Society of London (1826) [3] , National Academy of Sciences i USA (1883) [4] , udenlandsk tilsvarende medlem af St. Petersborgs Videnskabsakademi (1853) [5] .
Biografi
Han modtog sin videregående uddannelse i Paris. Siden 1809 var han assistent for professor Vauquelin fra Sorbonne i 1813-30 . - Professor ved Charlemagne Lyceum , siden 1830 besatte han afdelingen for anvendt kemi på Natural History Museum i Paris.
De vigtigste værker er afsat til fedtsyrer . Han gav (1813) en næsten korrekt procentvis sammensætning af glycerol og beviste, at vegetabilske sæber (mandel, hørfrø, raps, etc.) og animalsk fedt i kraft af deres kemiske natur kan betragtes som sure estere af glycerol, og dermed banede han vejen til syntesen af Berthelot , som modtog i 1853 fedtstoffer blev kunstigt opvarmet ved opvarmning af glycerol med fedtsyrer. Arbejdet med fedtsyrer førte Chevreul sammen med J. Gay-Lussac til opdagelsen af en metode til at opnå faste fedtsyrer ( stearin ); i 1825 tog Chevreul patent i England på fremstilling af stearinlys. Han ejer også opdagelsen (1834) af kreatin i kødsaft.
I mange år stod Chevreul i spidsen for det tekniske laboratorium på Gobelin-fabrikken i Paris. Siden 1824 var han direktør for manufakturen. I 1839 udgav han brochuren "Om loven om samtidige farvers kontrast" ("Loi du contraste simultané des couleurs"), der skulle hjælpe kunstnere og tæppevævere. I dette værk underbyggede Chevreul mønstrene af farvekombinationer og egenskaberne af yderligere toner i naturen og kunsten. Schevreuls brochure blev omhyggeligt studeret af kunstnere: impressionister og post-impressionister .
Efter at have levet til en alder af 102 skabte han en omfattende skole af elever, blandt hvem han var meget populær.
Proceedings
- Recherches sur les corps gras (Annales de Chimie et de physique, bind II, VII, XVI, XXII, XXIII og XXVI, og hver for sig: Paris, 1823 og ny udg., 1889);
- "Betragtninger générales sur l'analyse organique et sur ses applications";
- Recherches chimiques sur la peinture (An. de Ch. et de Ph., bind LXVI);
- "Sur la peinture à l'huile" (ib., bind xlvii);
- "Leçons de chimie appliquée à la teinture" (1831);
- "Loi du contraste simultané des couleurs" (1839);
- "Des couleurs et de leurs ansøgninger" (1864).
Hukommelse
- Selv i hans levetid, på hundredeåret for hans fødsel (1886), blev hans statue (værket af Guillaume) placeret i museets store sal.
- I 1893 blev et monument afsløret for ham i Angers , hans hjemby.
- Navnet " Chevreul " er placeret på listen over 72 navne på de mest fremtrædende franske videnskabsmænd og ingeniører i XVIII-XIX århundreder , på første sal i Eiffeltårnet.
Noter
- ↑ RKDartists (hollandsk)
- ↑ Les membres du passé dont le nom commence par C (fr.)
- ↑ Chevreul; Michel Eugene (1786-1889 )
- ↑ Chevreul, Michel Eugene på US National Academy of Sciences hjemmeside
- ↑ Chevreul, Michel Eugene på den officielle hjemmeside for det russiske videnskabsakademi
Litteratur
- Chevreil, Michel-Eugène // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1890-1907.
- Bouillon, afkog af kød // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1890-1907. (Chevreul opskrift)
 Tematiske steder | ||||
|---|---|---|---|---|
| Ordbøger og encyklopædier |
| |||
| Slægtsforskning og nekropolis | ||||
| ||||