Stearin ( fr. stéarine ; fra andet græsk στέαρ - fedt) er en blanding af stearin- , palmitin- og oliesyre med en overvægt af stearinsyre. Sammensætningen varierer fra mærke af stearin, indholdet af stearinsyre i forskellige steariner varierer fra 83-93% (teknisk stearinsyre) til 50-60% [1] .
Stearin er en solid, gennemskinnelig masse, fedtet at røre ved, t pl 53-65 ° C (afhængigt af sorten), massefylde 0,92 g / cm³ (20 ° C).
Produceret og leveret i fast form (i form af flager, mærke "T") eller i flydende form (bulk, mærke "H").
| Mærke | Palmitinsyre | Stearinsyre | Oliesyre | hældepunkt |
|---|---|---|---|---|
| T-3 | 5-12 % | 83-93 % | 0-3 % | 65°C |
| T-10 | 10-20 % | 70-80 % | 6-11 % | 59°C |
| T-18, H-18 | 10-25 % | 55-70 % | 15-20 % | 58°C |
| T-32, R-32 | 10-25 % | 20-60 % | 25-35 % | 53°C |
Fremstillet ved destillation af animalske fedthydrolysater (efterfulgt af krystallisation og ekstraktion) eller hydrogenering af umættede syrer af vegetabilske olier.
Anvendes i sæbefremstilling, papir, gummi, tekstilindustri, til fremstilling af stearinlys .
En blanding af petroleum og stearin bruges som smøremiddel ved støbearbejde. Som en komponent er en del af den voks, der anvendes i støberiindustrien.
Det bruges i metallurgi til fremstilling af aluminiumspulvere .
Ved lodning anvendes stearin både i sin rene form, til lodning af blymuffer ved splejsning af kabler og som en del af loddeflussmidler (normalt i en legering med kolofonium) til lavtemperaturlodning.