| Chrysolaminarin | |
|---|---|
| Generel | |
| Chem. formel | varierer |
| Fysiske egenskaber | |
| Molar masse | varierer g/ mol |
| Termiske egenskaber | |
| Temperatur | |
| • smeltning | 273°C |
| Kemiske egenskaber | |
| Opløselighed | |
| • i vand | opløselig |
| Klassifikation | |
| Reg. CAS nummer | 9013-94-9 |
| Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |
Chrysolaminarin er et opbevaringsprodukt af gyldne , gulgrønne og kiselalger . Det er en lineær β-1,3-polymer af glucose , hvor forholdet mellem β(1→3) og β(1→6) er cirka 11:1 [1] [2] . Ofte aflejret uden for kloroplasten ( Synura sp.).
Chrysolaminarin bruges som et opbevaringspolysaccharid af mange fotosyntetiske heterokonter . Det repræsenterer fødeforsyningen til mange planktoniske organismer såsom Bacillariophyta (som brun tangtang ) [3] .
Chrysolaminarin opbevares inde i disse organismers celler i opløst form og aflejres i vakuoler , som et resultat af hvilke deres brydningsindeks stiger . Ud over chrysolaminarin lagrer heterokont- alger olier. Ud over at være en fødevarereserve hjælper olier alger med at regulere deres opdrift [4] .