Underwood, William

William Underwood
Fødselsdato 1864 [1] [2] [3] […]
Fødselssted
Dødsdato 24. januar 1929( 24-01-1929 ) eller 28. januar 1929( 28-01-1929 ) [4]
Land
Videnskabelig sfære Dipterologi
Arbejdsplads
 Mediefiler på Wikimedia Commons
Systematiker af dyreliv
Forsker, der beskrev en række zoologiske taxa . Navnene på disse taxaer (for at angive forfatterskab) er ledsaget af betegnelsen " Underwood " .

William Lyman Underwood ( født  William Lyman Underwood ; 1864-1929) var en amerikansk forretningsmand, fotograf og forsker i fødevarekonservering. Udførte aktivt den nævnte forskning i 1895-1926 ved Massachusetts Institute of Technology .

Biografi

Boston indfødt . Han var barnebarn af grundlæggeren af ​​konservesfirmaet William Underwood Company . I 1895 stod hans firma over for problemet med at konservere mad i dåser. Med standard varmebehandlingsteknologien, som blev udviklet af den franske konditor Nicolas Apper , svulmede nogle glas. Dette indikerede, at maden indeni var blevet dårlig. Underwood henvendte sig til MIT's Samuel Prescott for at få hjælp Fra 1897 til 1926 undersøgte de problemerne med konserves og fandt ud af, at dåsemad blev ødelagt af varmebestandige anaerobe bakterier . Opløsningen var at opvarme glassene til 120°C under tryk i 10 minutter. Denne teknologi er essentiel for fødevareindustrien [5] [6] . I 1899 forlod Underwood William Underwood Company for at hellige sig bakteriologisk forskning ved Massachusetts Institute.

Den 7. august 1903 offentliggjorde magasinet Science en artikel af Underwood om træk ved biologien af ​​myggen, han studerede fra familien Chaoboridae . Denne artikel indikerede, at prøverne blev sendt til Daniel Coquilet, og Coquilet opkaldte arten Eucorethra underwoodi [7] [8] efter ham . Imidlertid blev en artikel af Coquilet, der beskriver denne art, først offentliggjort den 3. oktober 1903 [9] [8] . I 1910 påpegede Coquilet, at Underwood [8] [10] var forfatteren til den nye art og slægt Eucorethra .

University of Massachusetts uddeler årligt Prescott og Underwood Memorial Prize for fremragende resultater inden for udviklingen af ​​fødevarevidenskab [11]

Noter

  1. ↑ William Lyman Underwood // Smithsonian American Art Museum person/institution ID
  2. ↑ Swartz A. William Lyman Underwood // Open Library  (engelsk) - 2007.
  3. ↑ William Lyman Underwood // Répertoire des artistes  (fr.)
  4. ↑ Library of Congress Authorities  (engelsk) - Library of Congress .
  5. ↑ For mere end 100 år siden fandt 2 banebrydende videnskabsmænd ud af, hvordan man holder dåsemad  sikker . phys.org. Hentet 12. april 2019. Arkiveret fra originalen 12. april 2019.
  6. ↑ Wanucha G. Two Happy Clams: The Friendship that Forged Food Science  //  Fødevareteknologi: tidsskrift. - 2009. - Bd. 63 , nr. 11 . — S. 88 . — ISSN ‎0015-6639 . Arkiveret fra originalen den 12. april 2019.
  7. ↑ Underwood WL A new mosquito  (engelsk)  // Science (ns): journal. - 1903. - Nej. 18 . - S. 182-184 . - doi : 10.1126/science.18.449.182-a .
  8. ↑ 1 2 3 Evenhuis N. Nomenklaturale studier mod en verdensliste over diptera-slægtsgruppenavne. Del VI: Daniel William Coquillett  (engelsk)  // Zootaxa  : tidsskrift. - 2018. - Bd. 4381 , nr. 1 . - S. 1-95 . — ISSN 1175-5326 . - doi : 10.11646/zootaxa.4381.1.1 .
  9. ↑ Coquillett DW Eucorethra, en slægt af Culicidae  (engelsk)  // The Canadian Entomologist : journal. - 1903. - Bd. 35 . — S. 272 . - doi : 10.4039/Ent35272-10 .
  10. ↑ Coquillett DW Typearten af ​​de nordamerikanske slægter af Diptera  //  Proceedings of the United States National Museum: journal. - 1910. - Bd. 37 . — S. 499–647 . - doi : 10.5479/si.00963801.37-1719.499 .
  11. ↑ Risk versus Benefits: Future of Food Safety Underwood-Prescott Award Symposium Papers  //  Nutrition Reviews: journal. - 1980. - Bd. 38 , nr. 1 . — S. 33–34 . — ISSN 1753-4887 . - doi : 10.1111/j.1753-4887.1980.tb05838.x .

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier