Saretta- reaktionen er oxidationsreaktionen af alkoholer med et kompleks af pyridin og chromtrioxid af organiske forbindelser, der indeholder en aktiveret methylengruppe. Først foreslået i 1953.
C5H5N •CrO3- komplekset ( Saretts reagens) blev anvendt til at oxidere umættede alkoholer ( geraniol , nerol , citronellol , kanelalkohol , cholesterol osv .) til de tilsvarende carbonylforbindelser i højt udbytte. I dette tilfælde påvirkes flere CC-obligationer ikke. På samme tid, i fravær af pyridin, oxiderer chromtrioxid dobbeltbindingerne af umættede alkoholer til dannelse af oxiraner.
Mekanisme for Sarett-reaktionen: