fedt hvede | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ører af Triticum turgidum L. | ||||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:KornFamilie:KornUnderfamilie:blågræsStamme:HvedeUnderstamme:TriticinaeSlægt:HvedeUdsigt:fedt hvede | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Triticum turgidum L. (1753) | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Fedt hvede , eller engelsk hvede ( lat. Triticum túrgidum ) er en type hvede fra korn- eller blågræsfamilien . Den dyrkes i små mængder i Transkaukasien, Centralasien og Sydeuropa. Kan forekomme som iblanding i afgrøder af anden hvede
Opstod som følge af hybridisering af vildhvede Triticum urartu med et uidentificeret korn, muligvis fra slægten Aegilops (f.eks . Aegilops speltoides ) [3] . Nogle forfattere betragter det som et synonym for emmer [2] [4] , hvorfra durumhvede blev opnået ved selektion .
En årlig urteagtig plante. Stængler 80-120 cm høje, tykke, meget hårde eller med et mellemrum. Bladene er bredt lineære, dækket på begge sider med meget korte hår eller glatte [5] .
Blomsterstanden er en sammensat spids . Ører 7-11 cm lange, tykke, sædvanligvis kvadratiske i tværsnit, meget tætte, pubescente eller glatte, ofte forgrenede; segmenter af spidsaksen er 2,5-5 mm lange, behårede langs ribbenene og under piggene, spidsaksen er fleksibel, ikke skør [5] .
Spikelet med 3-5 blomster, hvoraf 2-3 er frugtbare [6] .
Gumme 8-10 mm lange, bredt ægformede, opsvulmede, tyndhudede, betydeligt (ca. en tredjedel af deres længde) kortere end de lavere blomstrende, med besvær og sædvanligvis i dele adskilt fra akslens bund, på indersiden med 5-11 årer tydeligt synlige i indfaldende lys, med en meget skarpt kamlignende fremspringende, helt til bunden, vinget køl, der bliver til en trekantet skarp tand, skarpt ru langs kølen fra små pigge i den øverste del af kølen og ciliatlignende rygsøjler i dens nedre del [5] .
De nedre lemmaer er sædvanligvis hævede og spinøse; markiserne er meget lange (ca. 12 cm lange), parallelle. De øvre lemmaer er mere eller mindre læderagtige hindeagtige, ikke spaltede i frugter, bredt vingede langs kølene.
Caryopser er bredt ellipseformede, 6-8 mm lange, frit arrangeret i skæl, let tærskede [6] .
Tetraploid , 2n=28 [6] .
Blomstrer i juni - august.