Kælder - gulvet i en bygning med et gulvniveau under terræn med mere end halvdelen af højden af lokalerne [1] eller den første underjordiske etage [2] . Tjener til at rumme forskelligt udstyr, forsyninger. Det er kendetegnet ved stabiliteten af daglige og årlige temperaturer på grund af jordens varmeisolerende egenskaber og fraværet af naturligt sollys.
Navnet kommer fra rummene i gamle dage placeret i fæstninger under deres beskyttende jordvold under befæstningsniveauet . Kældrenes højde er mere end to meter, med en lavere højde kaldes rummet en teknisk undergrund og er faktisk ikke længere et rum. I høje bygninger er kældre normalt mere udviklede (for bygningens stabilitet) og omfatter endda flere etager. I lave bygninger har den ofte en lav dybde. I den sidste tredjedel af det 20. århundrede begyndte antallet af beboelsesejendomme med kælder at falde på grund af udbredelsen af fjernvarme og afslutningen på praksis med at bygge bombeskjul i dem . Ved opførelse af bygninger uden kældre reduceres omkostningerne til den underjordiske del betydeligt. Eksterne kældervægge er afhængige af opfattelsen af jordens aktive tryk såvel som på de midlertidige belastninger, der overføres til dem af jorden, placeret på sammenbrudsprismet (for eksempel fra tårnkraner, lastbiler). For at undgå oversvømmelse af kældre under byggeriet lægges et drænsystem , ydervægge og gulve er vandtætte; ventilation er tilvejebragt for at reducere luftfugtigheden .
Små kældre bruges normalt til husholdningsbehov og til at rumme en del af bygningens udstyr og kommunikation, mere rummelige bruges ofte til lagerbygninger , små kontorer , små industrier og butikker , i store komplekser bruges kældre ofte til at rumme underjordisk parkering . Ubrugte kældre såvel som lofter bliver ofte et fristed for hjemløse .
Kældre i individuelle bolighuse er designet til at opbevare madforsyninger.
Under krigen blev de brugt som bombeskjul .