Pyrodruesyre

pyrodruesyre
Generel
Systematisk
navn		 2-oxopropansyre
Traditionelle navne α-ketopropionsyre, pyrodruesyre, pyruvat
Chem. formel C3H4O3 _ _ _ _ _
Rotte. formel CH3 ( CO)COOH
Fysiske egenskaber
Molar masse 88,06 g/ mol
Massefylde 1.250 g/cm³
Termiske egenskaber
Temperatur
 •  smeltning 11,8°C
 •  kogning 165°C
Kemiske egenskaber
Syredissociationskonstant 2,50
Klassifikation
Reg. CAS nummer 127-17-3
PubChem 1060
Reg. EINECS nummer 204-824-3
SMIL   CC(C(O)=O)=O
InChI   InChI=1S/C3H4O3/c1-2(4)3(5)6/h1H3,(H,5,6)LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 32816
ChemSpider 1031
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet.
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Pyrodruesyre  er en kemisk forbindelse med formlen CH 3 (CO) COOH, en organisk ketosyre .

Biokemisk rolle

Pyruvater (salte af pyrodruesyre) er vigtige kemiske forbindelser i biokemi . De er slutproduktet af glukosemetabolisme under glykolyse . Et molekyle glucose omdannes til to molekyler pyrodruesyre. Yderligere metabolisme af pyrodruesyre er mulig på to måder - aerob og anaerob.

Under betingelser med tilstrækkelig iltforsyning omdannes pyrodruesyre til acetyl-coenzym A. Det fungerer som hovedsubstratet for en række reaktioner kendt som Krebs-cyklussen eller respirationscyklussen, tricarboxylsyrecyklussen . Pyruvat kan også omdannes i en anaplerotisk reaktion til oxaloacetat . Oxaloacetatet oxideres derefter til kuldioxid og vand. Disse reaktioner er opkaldt efter Hans Adolf Krebs , en biokemiker, der sammen med Fritz Lipmann modtog Nobelprisen i fysiologi i 1953 for deres studier af cellens biokemiske processer. Krebs-cyklussen kaldes også citronsyrecyklussen, fordi citronsyre er et af mellemprodukterne i reaktionskæden i Krebs-cyklussen.

Hvis der ikke er nok ilt, undergår pyrodruesyre anaerob nedbrydning til dannelse af mælkesyre hos dyr og ethanol [1] i planter og svampe. [2] Under anaerob respiration i celler omdannes pyruvat produceret ved glykolyse til laktat af enzymet laktatdehydrogenase og NADP under laktatfermentering eller til acetaldehyd og derefter til ethanol under alkoholisk fermentering.

Pyrodruesyre fungerer som et "krydsningspunkt" for mange metaboliske veje. Pyruvat kan omdannes tilbage til glucose ved gluconeogenese eller til fedtsyrer eller energi via acetyl - CoA , til aminosyren alanin eller til ethanol.

Noter

  1. ↑ Planteånding . Hentet 17. april 2010. Arkiveret fra originalen 21. maj 2008.
  2. ↑ Breathing - en artikel fra encyklopædien "Round the World"

Se også

Links