Ølurt

Ølurt i øl- og kvasbrygning er en vandig opløsning af udvindende stoffer af vegetabilske råvarer eller malt , beregnet til gæring [1] . Ølurt fås ved at mæske - blande knust malt med vand og opvarme den resulterende blanding .

Øllets smag og kvalitet afhænger af kvaliteten af ​​de ingredienser, der bruges til urten.

Madlavning

Urtforberedelse består af flere faser [2] :

• knusende malt
• mæsning af knust malt med vand i en speciel kedel.
• opvarmningen
• filtrering

Se også

• druemost

Links

• The Great Encyclopedia of Oil and Gas Arkiveret 7. august 2019 på Wayback Machine . ølurt

Noter

1. ↑ Urte . https://kraspivo.ru . Hentet 7. august 2019. Arkiveret fra originalen 7. august 2019. (ubestemt)
2. ↑ AT FÅ ØLURT . http://geolike.ru _ Hentet 7. august 2019. Arkiveret fra originalen 11. august 2019. (ubestemt)