Monokultur (fra lat. mono -one, only og lat. cultura -cultivation development ) er den eneste landbrugsafgrøde, der dyrkes på denne agerjord [1] .
Med sådan dyrkning forringes jordens kvalitet, og dens udtømning observeres, den aktive vækst af ukrudt forbundet med den dyrkede kultur, reproduktion af skadedyr og patogener fremkaldes. I denne forbindelse nægter virksomheder, der beskæftiger sig med intensivt landbrug, at dyrke monokultur til fordel for sædskifte [1] . I nogle tilfælde anvendes også blandede afgrøder [2] .
Dog under betingelserne tilstrækkelig og regelmæssig tilførsel af organisk gødning og mineraler til jorden , tilstrækkelig kunstvanding , rettidig behandling af ukrudt og skadedyr, dyrkning af en monokultur, såsom bomuld , hvede eller kartofler , er mulig .