Gult bryst

Gul mælkesvamp ( lat . Lactarius  scrobiculatus ) er en svamp af slægten Milky ( lat.  Lactarius ) af Russula -familien ( lat. Russulaceae ). 

Synonymer

• Russere: gul podgruzd , podskrebysh , gul bølge
• latin :
  • Agaricus scrobiculatus Scop. 1772 base
  • Galorrheus scrobiculatus ( Scop. ) P.Kumm. 1871
  • Lactifluus scrobiculatus ( Scop. ) Kuntze 1891

Det specifikke epitet scrobiculatus betyder "krullet".

Beskrivelse

Huen er meget stor (∅ 7-25 cm) og kødfuld, først konveks, derefter mere og mere flad, nedtrykt og tragtformet. Dens kanter, dækket af rødlige skæl, er noget bøjede og flader til sidst helt ud. Huden er slimet eller klistret, ulden eller glat, med koncentriske zoner, gyldne eller snavset gul, bliver let brun, når den trykkes.
Frugtkødet er hvidt, meget tæt og skørt, med en frugtagtig lugt og skarp smag, bliver gul på snittet. Når den skæres ud, udskiller den en rig og tyk mælkeagtig saft, som får en grålig-gul farve i luften.
Ben 6-10 cm i højden, ∅ 1,5-4 cm, hvidligt, kraftigt, tæt prikket med lyse gule fordybninger. Indvendigt er benet hult, ydersiden er meget klistret.
Pladerne er hyppige, ikke brede og let faldende langs stilken. Med tiden bliver de dækket af rødbrune pletter.
Sporepulver er cremet hvid eller lys okker farve, sporer er elliptiske i form.

Variabilitet

Hættens farve varierer fra gul til lys nøddebrun med subtile koncentriske zoner.

Økologi og distribution

Danner mykorrhiza med nåletræer (ofte med gran ) og birk . Den forekommer i nåletræer (gran og gran -gran), sjældnere i birkeskove på kalkholdige jorder , ofte i bjergskove.
Det forekommer ret ofte, giver sædvanligvis frugt i små grupper.
Sæson juli - oktober.

Lignende arter

• Den rigtige svamp ( Lactarius resimus ) - en spiselig svamp i en lysere farve og uden gruber på benet
• Lilla mælkeplante ( Lactarius repraesentaneus ) med syren mælkesaft, betragtet som uspiselig af vestlige forskere
• Frynset bryst ( Lactarius citriolens ) - har ikke buler på stilken og vokser i løvskove

Noter

Litteratur

• "Funghi" - Instituto Geografico De Agostini, Novara, Italien, 1997
• Garibova L.V., Sidorova I.I. Svampe. Encyklopædi af Ruslands natur. - M.: 1999.
• Grunert G. Svampe: trans. med ham. — M  .: Astrel; AST, 2001. - S. 174. - (Vejledning til naturen). — ISBN 5-17-006175-7 .
• Serzhanina G. I. Hatsvampe i Hviderusland. - Minsk: Videnskab og teknologi, 1984.